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月饼制作实录【VLOG Homemade Mooncake】网上找教程，调试，历尽磨难【learn with internet】呕心沥血之作，心血没白费【中文字幕 & ENG sub】

材料清单：植物油 - 51克转化糖 - 150克枧水 - 3克高筋面粉 - 19克低筋面粉 - 174克内陷 - 735克材料均可在市场买到，枧水能询问传统杂华人货铺。主要工具磨具 - 75克装烤箱 - 12公升烤箱&空气炸锅混合版注意事项：用料基于磨具大小会有所浮动，比例基本一样。内陷：饼皮比例介于 6：4 和 7：3 之间。烘烤时间也会因为烤箱容量出现变化。这次挑战了3机位拍摄虽然设备有点简陋，拍出来的效果也差强人意，中间还出现了主机位过热死机，俯视角机器容量无法清空等等的问题导致拍摄陷入僵局。但是最后还是通过了补拍，还有先前的记录片段补救了一些。整体效果不能说100分吧，不过还是有达标的。 -------------追踪我的社交账号----------- ---------Follow my social media accounts-------- Instagram: stomory_studio / stomory_studio Facebook: Stomory Studio / stomory-studio-108678391802230 中秋节除了传统的提灯笼，赏月，吃月饼，猜灯谜。大家还有做什么活动呢？这次中秋对于我来说是比较特别的一次中秋。这次的中秋节，有月饼吃，有圆月赏，唯独没天伦乐。还以为今年又有机会跟家人庆中秋，可惜事与愿违。因为一些原因，我又即将开始全新的都市生活，遗憾今年中秋又没有得陪家人过了！但是呢，我也尽了一份微薄之力，那就是赶出了一批月饼留在了家里。因为没放防腐剂，希望能耐到中秋吧…一定要啊！！！！在这提个公告：接下来的视频上传时间和数量将会改为不定时更新。内容也会因为John本人的日程安排做出相应的调整。希望谅解！！！视频章节： 0:00 前言&材料清单 0:12 饼皮制作 1:07 内陷制作 1:25 包馅整形 1:58 烘烤 2:34 成品展示 3:09 番外：糖浆制作我将分享有关生活的一切，工作，科技/产品，吃喝旅行，故事，经历等等……后续的视频已经在策划中，尽情期待！也欢迎提供内容建议，或者有什么有趣的东西，产品也欢迎提供意见投稿，物品提供，合作意向，请联络以下邮箱 [email protected] 拍摄&编辑器材/软件摄影 : Huawei Mate 30 Pro 摄影2 : iPhone 7 Plus 摄影3 : Lenovo S90 Sisley 麦克风 : 猛玛 Lark M1 （Hollyland Lark M1) 剪辑软件：Final Cut Pro X 封面编辑：Keynote

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