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2 recettes de kunafa, aux amandes et à la mozzarella,كنافة # معسلات العيد

كنافة بالمكسرات و كنافة بالمزارلة (قشطة) kunafa à la mozzarella et aux amandes. 🌸 ingrédients: 🌸le sirop: 1 verre et demi de sucre 3 verres d'eau une tranche de citron 🍋 ( faire cuire le sirop 15 minutes sur un feu moyen) 500g de funafa 3 - 4 cuillères de beurre fondu 1 cuillère et demi de sucre glace mozzarella amandes grillées et hachées 🌸préparation de la kunafa: bien ouvrir la kunafa, incorporer le sucre glace, puis imbiber de beurre. 🌸pour la première recette à la mozzarella: mettre une première première couche de kunafa, puis la mozzarella couper en petits morceaux, ou hachée puis rajouter la deuxième couche de kunafa 🌸pour la deuxième recette aux amandes: prendre de la kunafa dans la paume de la main, former un petit nid et déposer une cuillère à café d'amande hachée, bien fermer et former une boule. remplir tout le plateau sans laisser de vide pour que les boules de s'ouvre pas. enfourner à 180°c pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée imbiber les deux plateaux encore très chaud avec le sirop froid