BALON GİBİ KABARAN OKLAVASIZ MERDANESIZ TORTILLA YADA KREP EKMEKLER скачать в хорошем качестве

BALON GİBİ KABARAN OKLAVASIZ MERDANESIZ TORTILLA YADA KREP EKMEKLER

👉ARKADAŞLAR VIDEODA 1 silme tatlı kaşığı yazan kısım( tuz )bunu yazmayı unutmuşum kusuruma bakmayın lütfen youtube kanalıma abone değilseniz aşağıdaki linke tıklayıp hemen ücresiz bir şekilde abone olabilirsiniz 👇👇👇👇👇👇    / @mehtapturaninmutfagi   instagram hesabım 👇👇👇👇👇👇👇👇👇   / mehtapturanin_mutfagi   Püf noktası ; daha iyi sonuç almak için silikon spatula kullanın lütfen 1 kepçe hamuru ısınmış tavanın ortasına dökün kepçenin tersi ile hamurun kenar kısımlarına değmeyecek biçimde küçük pasta tabağı büyüklüğünde yayın üzeri matlaşıp dokunduğunuzda ele yapışmayana kadar bekleyip diğer yüzüne çevirin elinizle videoda ki gibi döndürün 10-15 saniye kadar bekleyip tekrar diger yüzüne çevirin nemini kaybetip hamur krep halinden çıkıp pişmeye başlayınca silikon bir spatula ile üzeri arara hafifçe baskı uygulayıp bu arada sık sık aralıklarla kabarıncaya kadar çevirmeye devam edin .. Not; Ekmeği tavanın içinde döndürüyoruz ki ısının her yanına ulaşmasını sağlamak ve her iki yüzü eşit ve tamamen pişmesi için tamamen piştik sonra kabarmaya başlıyor çünkü yani hiç bir yeri nemli kalmamalı. hamurumuzu krepten kalın lavaştan ince olacak biçimde dökün ne çok kalın nede çok ince olmamalı Spatula ile basmamızın nedeni de aşağıdan ısı alıp içeride hava boşluğu oluşturup ekmeğin kabarması sağlamak bunlara dikkat etmeniz gerekiyor. Bunları yapmadığınız takdirde ekmeğiniz kabarmayacaktır !!! Malzemeler 3 su bardağı su (200ml. bardakla 3 su bardağı un 200ml. bardakla 1 tatlı kaşığı toz şeker 1sime tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı Karıştırma kabına tuz şeker ve suyu alıp karıştıralım üzere unu ekleyip topak kalmayacak biçimde pürüzsüz hafif akışkan bir hamur elde edelim ocağın büyük gözünde kısık ateşten bir tık yüksek ateşte ısıtılmış tavaya hamurdan 1 kepçe döküp kepçe ile hamuru yuvarlak olacak biçimde yayalım hamurun üzeri matlaşıp ele yapışmaya kadar pişirip silikon bir spatula ile diğer yüzüne çevirelim güzel kabarması için elimizle ekmeyi tavanın içinde döndürerek biraz pişirelim tekra diğer yüzüne çevirelim silikon bir spatula ile ekmeyin üzerine araliklarla ezmeden hafif hafif bastıralım burada amaç hamurun içi pişip kabarsın ve sık sık çevirelim buda emeğinizin kabarması için püf noktası pişen ekmeği temiz bir bez üzerine alalım ust üste bırakmayın hamurlaşmasın geriye kalan tüm hamuru bu şekilde hazırlayalım afiyet olsun 👉YouTube kanalıma ücretsiz abone olursanız çok sevinirim not. hamuru ısınmış tavaya dökün silikon spatula kullanın tahta olanla aynı sonucu alamazsınız osmalı mutfağından su muhallebisi    • 🔝OSMALI MUTFAĞINDAN 🔥🔥SU MUHALLEBİSİ   Tavada pamuk gibi mayasız LAHMACUN    • 📣TAVADA PAMUK GİBİ VE MAYASIZ HAMURLA LAHM...   Kekikli kaşarlı patateslikahvaltılık    • SİZE TÜM ÖVGÜLERİ 🔝TOPLATACAK KEKİKLİ KAŞA...   Tencerede 6dakika da çikolatalı sufle    • 6 DAKİKA DA 😋TENCEREDE ÇİKOLATALI🍫  HARİKA...   ipe dizmek günlerce bekletmek yok pratik cevizli SUCUK    • 📣İPE DİZMEK BEKLETMEK YOK ❌ÇOK  PRATİK CEV...   CEVİZLİ KESME HELVA 👇👇👇👇👇👇👇👇    • 📣BU HELVAYA BAYILACAKSINIZ CEVİZLİ KESME U...   #NEFİSYEMEKTARİFLERİ #HAMURİSİ #EKMEK