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CONSERVA DE MEJILLONES EN ESCABECHE

Hoy os voy a enseñar a preparar una conserva de mejillones en escabeche. ¡Qué disfrutéis de los mejillones y os animéis a hacerlo vosotros! ******************************************************************************* Podéis compartir vuestros mejillones en las redes sociales mencionándonos: ¡SÍGUENOS Y dale a LIKE (Manita arriba)! SUSCRÍBETE para no perderte ningún vídeo nuevo: http://bit.ly/1zCHAL2 FACEBOOK:   / cocinandocc   TWITTER: http://bit.ly/1E4k1pM INSTAGRAM: http://bit.ly/1Pe4NVg ******************************************************************************* CONSERVA DE MEJILLONES EN ESCABECHE DIFICULTAD: Fácil TIEMPO: 45min INGREDIENTES Y CANTIDADES: 6Kg de Mejillones 2 Cayenas 5 Bolitas de Pimienta Negra 4 Clavos Pimentón Azúcar Laurel Ajo Vino Blanco Vinagre Aceite de Oliva Jugo de los Mejillones PASOS 00:00 - Intro 00:43 - Paso 0: Limpiar los Mejillones 01:56 - Ingredientes 03:43 - Paso 1: Freímos los Ajos 03:58 - Paso 2: Añadimos el Pimentón 04:09 - Paso 3: Echamos una Taza de Vinagre 04:21 - Paso 4: Echamos una Taza de Vino y Añadimos el Laurel 04:36 - Paso 5: Añadimos Azúcar, las Cayenas, el Clavo y la Pimienta 04:55 - Paso 6: Lo dejamos cocer durate 5min 05:11 - Paso 7: Echamos una Taza del Caldo de Mejillones 05:29 - Paso 8: Añadimos los Mejillones y los cocemos durante 7min 05:46 - Paso 9: Dejamos enfriar los Mejillones durante 2-4H 05:56 - Paso 10: Escurrimos los Mejillones 06:36 - Paso 11: Rellenamos con el Caldo de los Mejillones 06:56 - Paso 12: Dejamos reposar y los cocemos al Baño María 07:02 - Despedida ******************************************************************************* CocinandoConConchi El mejor Canal de Cocina