หมูต้มตะลิงปลิง Pork soup with Bilimbi | ยอดเชฟไทย (23-04-23) скачать в хорошем качестве

หมูต้มตะลิงปลิง Pork soup with Bilimbi | ยอดเชฟไทย (23-04-23)

#หมูต้มตะลิงปลิง ซดน้ำร้อนๆโล่งคอแบบแซ่บซี๊ดด้วยรสชาติความเปรี้ยวและความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของตะลิงปลิง ซุปถ้วยนี้รสชาติจะออกนุ่มๆเบาๆสดชื่นๆ เปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม มีเผ็ดร้อนนิดๆจากพริกไทย แต่ทานง่ายไม่จัดจ้านเกินไป เนื้อหมูก็สุกนุ่มพอดีเคี้ยวพร้อมเนื้อตะลิงปลิงยิ่งอร่อยครับ บ้านไหนมีลูกตะลิงปลิงลองทำสูตรนี้ดูครับเพราะทานกับข้าวสวยแล้วจะเข้ากันมากๆ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม ตะลิงปลิง สันคอหมู หอมแดง ตะไคร้ กะปิ พริกไทยป่น ผักชี/รากผักชี น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า น้ำปลาแท้ตราทิพรส น้ำมันเมล็ดคามีเลียตรา ภัทรพัฒน์ วิธีทำ รากผักชี ตะไคร้ซอย ใส่ครกตำ ตามด้วยหอมแดงซอย กะปิ ใส่ครกตำให้เข้ากัน ตะลิงปลิง ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเอาเฉพาะเนื้อ และเก็บเม็ดไว้, สันคอหมูหั่นชิ้นพอคำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเมล็ดคามีเลียตรา ภัทรพัฒน์ นำเครื่องต้มที่ตำไว้ลงผัด ผัดจนเริ่มส่งกลิ่นใส่เม็ดตะลิงปลิงและสันคอลงไป ผัดพอเข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่า ปล่อยเดือดทิ้งไว้ น้ำซุปเดือดช้อนฟองและมันจากสันคอที่ลอยทิ้งแล้วในเนื้อตะลิงปลิงที่หั่นไว้ลงไป ปล่อยเดือด น้ำซุปเดือดอีกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้ตราทิพรส น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก พริกไทยป่น ปล่อยเดือดจนหมูสุกนุ่มได้ที่ก็ปิดไฟ ตักเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมทานครับ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai.  . Line : @yordchefthai สนใจติดต่อโฆษณา การตลาด 081-869-8458 Email : denverthaitv@gmail.com