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[휴일vlog#4] 아이랑쿠키만들기 | 집콕놀이 | 독감격리 | 홈베이킹 | 실패없는 쿠키만들기 | 휴일브이로그 | 쿠키레시피 скачать в хорошем качестве

[휴일vlog#4] 아이랑쿠키만들기 | 집콕놀이 | 독감격리 | 홈베이킹 | 실패없는 쿠키만들기 | 휴일브이로그 | 쿠키레시피 2 недели назад

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[휴일vlog#4] 아이랑쿠키만들기 | 집콕놀이 | 독감격리 | 홈베이킹 | 실패없는 쿠키만들기 | 휴일브이로그 | 쿠키레시피

안녕하세요! 이번 휴일은 봄이가 독감에 걸려서 함께 했어요. 5일째 집에만 있는 아이랑 무얼하면 좋을까 생각하다가 오랜만에 쿠키만들기 해보았어요! 봄이도 엄마도 재미있게 즐겁게 맛도 있어서 레시피도 공유해보아요:) 곧 다가올 크리스마스를 기념하면서 집에서 만들보세요♡ 🍪재료(실온 상태로 준비해주세요) ▫️기본반죽(약 30개 분량) 무염버터 50g 설탕 23g 계란 15g 소금 1g 중력분 90g 베이킹파우더 2g(생략가능) ▫️초코반죽(약 30개 분량) 무염버터 50g 설탕 23g 계란 15g 소금 1g 중력분 75g 코코아파우더 12g 베이킹파우더 2g(생략가능) 1. 말랑해진 실온상태의 무염버터를 손거품기로 풀어주세요(마요네즈 질감 될때까지) 2. 설탕,소금을 넣고 손거품기로 섞어주세요(알갱이가 어느정도 사라질때까지) 3. 실온의 계란을 2-3회 나눠서 넣고 잘 섞어주세요. (많은 양의 계란을 한번에 넣거나 잘 안섞이면 분리현상이 나타나요 이럴 땐 계량해 둔 밀가루를 소량 넣고 섞어주세요) 4. 중력분,베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 주걱의 날을 세워 섞어주세요. 5. 덩어리로 뭉쳐질때까지 잘 섞어주세요. 6. 일회용봉투나 지퍼백에 반죽을 넣고 밀대로 잘 펴주세요 7. 냉장실에서 1시간 또는 냉동실에서 20-30분 휴지해주세요. 8. 휴지가 끝난 반죽을 쿠키커터로 찍어주세요. (덧가루(강력분)를 쿠키틀에 묻혀서 사용하면 반죽이 달라붙지 않고 선명하고 깔끔하게 찍을 수 있어요) 9. 타공매트(유산지, 테프론시트도 가능) 위에 팬닝 후 예열된 오븐에 구워주세요. 오븐 170도 예열 160도 13분 에어프라이어 예열 후 160도 10분+뒤집어서 5분 굽기 🏷️재료 무염버터 - 앵커버터 설탕 - 고이아사 비정제 유기농원당 소금 - 게랑드 플뢰르드셀 천일염 중력분 - 백설 중력밀가루 코코아파우더 - 발로나 코코아분말 베이킹 파우더 - SIB 베이킹파우더 #홈베이킹#아이랑쿠키만들기#쿠키레시피#베이킹#일상브이로그#baking#homebaking

Comments
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