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Green tea Ice cream / 녹차 아이스크림

그린티 아이스크림은 제가 제일 좋아하는 아이스크림인데요. 근데 사먹으면 그린티 맛은 별로 안나고 달기만 해서 (특히 캐나다에서 사먹으면 그렇답니다 ㅠㅠ) 그냥 제 취향대로 만들어봤어요. 이 레시피는 별로 달지 않고, 그린티 맛이 진해요! 그래서 너무 좋아요 ㅠㅠ 재료 크림 250g 우유 125g 계란 노른자 3개 맛차 파우더 2 테이블스푼 설탕 30g 물엿 30g 만약 좀 더 달게 하고 싶으시면 설탕량을 조금 늘리셔도 돼요. ^^ ====================================== Hello people! I came back with Green tea ice cream this time. This is my all time favourite one! I don't really like Green tea ice cream in Canada because they are only sweet with no green tea flavour. So I made this ice cream for my preference. It's not too sweet but it has rich green tea flavour! I hope you enjoy it too! ingredients 35% Cream 250g Milk 125g Egg yolk 3 Matcha powder 2 Tbsp Sugar 30g Corn syrup 30g This is not too sweet, You can add more sugar, if you want :) Music http://incompetech.com/music/royalty-... http://incompetech.com/