Tepache, la bevanda esotica all'ananas. Ricetta passo passo! скачать в хорошем качестве

Tepache, la bevanda esotica all'ananas. Ricetta passo passo!

Il Tepache è una bevanda fermentata atipica, creata a partire dalla buccia dell'ananas. In questo video ho realizzato la ricetta includendo tutti i passaggi per poterla replicare a casa! Ingredienti: 1 ananas; circa 2 litri di acqua; 2/3 stecche di cannella; 100 gr di zucchero per ogni litro d'acqua; circa 4 chiodi di garofano; eventuale zenzero 5 cm circa o 1 cucchiaio in polvere. Nel mio caso ho usato la polpa con un paio di pezzi di buccia. Solitamente si utilizza solo la buccia. Video sul rifrattometro:    • Cos'è il rifrattometro e come si utilizza.   Scopri ed acquista i miei libri: https://www.iminfermentation.it/libri... Se ti è piaciuto questo video e ti interessano le fermentazioni puoi trovare molti contenuti anche su: FACEBOOK   / fermentazion.  . INSTAGRAM   / im_in_ferme.  . TIKTOK   / fermentazione.  . SITO www.iminfermentation.it Se vuoi ospitare un corso, una presentazione del libro o fare una formazione personalizzata residenziale ospite a casa mia, contattami al seguente indirizzo: iminfermentation@gmail.com tutte le informazioni senza impegno!