Эта ромовая баба — настоящий золотой десерт с алкоголем | Ромовый пунш «Баба» | Выпечка с Паолой скачать в хорошем качестве

Эта ромовая баба — настоящий золотой десерт с алкоголем | Ромовый пунш «Баба» | Выпечка с Паолой

На этой неделе побалуйте свою тягу к сладкому (и выпивке) с помощью «Бабы с ромовым пуншем» от шеф-кондитера Паолы Велес! Паола покажет нам, как приготовить тесто для бабы, кули (фруктовое пюре) с ромовым пуншем и пектин для пикантной цитрусовой глазури. Получите удовольствие, прокалывая ромовую бабу и наблюдая, как она впитывает лимонный карибский тёмный ромовый напиток. Дополните ромовую бабу шариком любимого мороженого, закройте глаза и представьте, что вы на острове. #BabaCake #RumBaba #RumPunch #PastrieswithPaola #FoodandWine 00:00 Вступление 00:42 Бриошь 02:58 Ромовая пропитка 04:19 Кули (фруктовое пюре) 05:34 Проверка теста 06:36 Цитрусовая глазурь 07:25 Прокалываем ромовую бабу 09:22 Глазурь 09:52 Выкладка на тарелку и дегустация Читать статью: https://www.foodandwine.com/cooking-t... Скачать рецепт: https://www.foodandwine.com/recipes/b... Вы, возможно, знаете Паолу Велес, финалистку премии Джеймса Бирда, как шеф-кондитера в Compass Rose, пекарне La Bodega и Maydān или как соучредительница организации «Пекари против расизма», но теперь вы знаете её как ведущую программы «Выпечка с Паолой» для Food and Wine! Присоединяйтесь к Паоле в кулинарном приключении в этом сериале, посвящённом её доминиканскому происхождению и детству в Бронксе! Она привносит свою интерпретацию классических десертов в такие восхитительные рецепты, как торт-мороженое «Мария», лимонный пирог с сумахом и умопомрачительной корочкой из крекеров Ritz, кукурузный торт «Три лече», гуава и сырный бадин де пан, её невероятный шоколадный торт для вечеринки и многое другое. Паола — мастерица выпечки, которая весёлая, простая и вполне выполнимая дома! Подпишитесь, чтобы не пропустить все выпуски! Спасибо за просмотр! Подпишитесь на канал Food & Wine на YouTube, нажав здесь: http://www.youtube.com/subscription_c... или на кнопку «Подписаться» выше, и не забудьте включить уведомления, нажав на колокольчик. Посмотрите ещё больше отличных видео: — Beat The Receipt — единственный доступный кулинарный челлендж, в котором профессиональный шеф-повар и фуд-блогер получают по 20 долларов на покупку и приготовление ужина на двоих из одного и того же основного ингредиента! https://bit.ly/35jMcrF — Food & Wine предлагает вкусные идеи для ужина, рецепты и мастер-классы: https://bit.ly/2OjqwT9 Больше способов следить за Food & Wine: Instagram:   / foodandwine   Facebook:   / foodandwine   Twitter:   / foodandwine   Сайт: https://www.foodandwine.com Подпишитесь на Food & Wine: https://www.magazine.store/food-and-w... Food & Wine вдохновляет и помогает нашему сообществу, одержимому вином и едой, получать больше удовольствия от еды, питья, развлечений и путешествий — каждый день и в любом месте. Отметьте нас в Instagram @foodandwine, чтобы получить шанс получить репост. Баба-кекс, пропитанный ромовым пуншем | Баба с ромовым пуншем | Выпечка с Паолой