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Recette : Amandes grillées au thym-citron

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Amandes grillées au thym-citron Voici la recette en détail : Pour 6 personnes TEMPS TOTAL : 18 min Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Ingrédients : 125 g d’amandes brutes (non pelées) 1 citron non traité 1 blanc d’œuf 1 cuil. à soupe de thym sec 2 brins de thym frais 2 cuil. à café d’huile d’olive ½ cuil. à café de gros sel Etape 1 : Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Dans une jatte, mélangez le blanc d’œuf avec l’huile d’olive, une pointe de zeste de citron râpé, le thym sec et le gros sel. Ajoutez les amandes. Tournez-les dans le mélange pour bien les enrober. Etape 2 : Eparpillez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemez de thym frais. Enfournez pour 8 min. Laissez refroidir puis séparez les amandes collées entre elles, en éliminant l’excès de blanc d’œuf. Ces amandes se conservent 2 semaines dans un pot fermé. Notre page Facebook :   / recettescooking   Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/...