Имитация кулинарного шоу: Куриный чили скачать в хорошем качестве

Имитация кулинарного шоу: Куриный чили

#ПритворноеКулинарноеШоу: Куриный чили Если вы хотите накормить большую компанию, приготовить сытное блюдо (и при этом незаметно сохранить его полезным 👵🏼), я смиренно рекомендую куриный чили от Ины Гартен из Barefoot Contessa: #BarefootParties. Для простого веганского варианта — добавьте в конце банку консервированной черной фасоли вместо курицы — объедение! Куриный чили от @inagarten1083 Ингредиенты: 8 стаканов нарезанного желтого лука (6 луковиц) ¼ стакана хорошего оливкового масла, плюс дополнительно для курицы ¼ стакана измельченного чеснока (8 зубчиков) 4 красных болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных крупными кубиками 4 желтых перца, такого же количества 2 ч. л. порошка чили 2 ч. л. молотого кумина ½ чайной ложки сушеных хлопьев красного перца ½ чайной ложки кайенского перца 4 ч. л. кошерной соли, плюс еще для курицы 4 банки (28 унций) целых очищенных помидоров черри в пюре, не сливая жидкость ½ стакана измельченных свежих листьев базилика 8 разрезанных куриных грудок с костями и кожей Свежемолотый черный перец Для подачи: нарезанный лук, кукурузные чипсы, тертый чеддер, сметана Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 350℉. 2. Натрите куриные грудки оливковым маслом и выложите на противень. Щедро посыпьте солью и перцем. 3. Запекайте курицу 35-40 минут, до готовности. Дайте немного остыть. Одновременно… 4. Обжарьте лук в масле на среднем огне 10-15 минут до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. 5. Добавьте болгарский перец, порошок чили, тмин, хлопья красного перца, кайенский перец и соль. Готовьте 1 минуту. 6. Разомните помидоры вручную или порциями в кухонном комбайне со стальным лезвием (6-8 импульсов). Добавьте в кастрюлю с базиликом. (Я забыла это 🤦🏻‍♀️) 7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите без крышки 30 минут, периодически помешивая. 8. Отделите куриное мясо от костей и кожи и нарежьте на кусочки размером ¾ дюйма. 9. Добавьте в чили и тушите без крышки еще 20 минут. Подавайте с добавками или охладите и слегка разогрейте перед подачей. 10. Объедение! (дата оригинальной публикации: 03.02.2019,   / jennifer.garner  )