तवे पर बनी रेस्टोरेंट स्टाइल लहसुन चटनी! | Tawa Fry Lahsun Chutney скачать в хорошем качестве

तवे पर बनी रेस्टोरेंट स्टाइल लहसुन चटनी! | Tawa Fry Lahsun Chutney

नमस्कार दोस्तों! ​आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ तवा फ्राई लहसुन चटनी की आसान और दमदार रेसिपी। यह चटनी बनाने के बाद आप इसे फ्रिज में महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। ​इस चटनी की ख़ासियत यह है कि इसे तवे पर धीमी आंच पर भूनकर (fry) बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और खुशबू दोगुनी हो जाती है। यह वड़ा पाव की सूखी चटनी से बिल्कुल अलग, एक गाढ़ा, तेल आधारित पेस्ट (oil-based paste) है। ​यह चटनी किस-किस के साथ खाएं: ​डोसा, उत्तपम और इडली ​गरम दाल-चावल ​सैंडविच या पराठे पर स्प्रेड के रूप में ​वीडियो को पूरा देखें और अपने अनुभव कमेंट में ज़रूर शेयर करें। धन्यवाद! ​सामग्री (Ingredients): लहसुन, सूखी लाल मिर्च, इमली का गूदा, तेल, नमक। ​पेश है लहसुन चटनी का यह अनोखा और बेहतरीन रूप, जिसे ख़ास तौर पर तवे या कड़ाही पर धीमी आँच में फ्राई करके बनाया जाता है। ​यह चटनी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो तीखेपन और ज़ायके से भरपूर चटनी पसंद करते हैं। लहसुन, लाल मिर्च, और इमली का तीखा-खट्टा मिश्रण इसे एक गहरा, लाजवाब स्वाद देता है। तेल में भूनने (frying) के कारण इसका कच्चापन खत्म हो जाता है और इसकी शैल्फ लाइफ (shelf life) भी बढ़ जाती है। ​इसे कैसे खाएँ: ​डोसा, उत्तपम या इडली के साथ परोसें। ​दाल-चावल के साथ एक तीखे साइड डिश के रूप में। ​पराठे या ब्रेड पर स्प्रेड (Spread) के रूप में इस्तेमाल करें। ​यह चटनी फ्रिज में आसानी से कई हफ्तों तक चल सकती है, जिससे यह हमेशा आपके भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार रहती है!