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★チャンネル登録はこちら★ If you like it, please click 'Like' and Subscribe. / @thefoodchanneloftetutetu ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。 動画の評価やコメントをいただけるととても励みになります。 どうぞよろしくお願いします。 You will receive a notification every time you press the bell mark. It would be very encouraging if you could rate and comment on the video. Nice to meet you. 今回は抹茶テリーヌを作りました。 材料もシンプルな物を使い食べやすい感じに仕上げています。 よかった作ってみてください。 This time I made matcha terrine. The material is simple and the finish is easy to eat. Please make a good one. ★分量 ホワイトチョコ 180g 太白胡麻油(サラダ油) 80g 抹茶 12g 卵Mサイズ 3個 牛乳 20g 練乳 15g オーブン180℃で約20分 湯煎焼きします。 作る前に卵は室温に戻しておきましょう 作り方 ①ホワイトチョコと太白胡麻油を入れてレンジでホワイトチョコを溶かします。 40℃以上にはしないようにしましょう ②①に抹茶を入れて混ぜる 抹茶はホワイトチョコに入れるとダマになることはありません 油脂入れて混ぜると自然と溶けます ③卵を割り茶こしでこしておきます(カラザなどは取り除きましょう) ④②に③を数回に分けて混ぜていきましょう、分離したみたいになりますが 卵を加えていくことにより、混ざっていきます。綺麗な状態にもどります。 ⑤そこに、牛乳と練乳をいれましょう。 後は、パウンド型に流して湯煎焼きします。お湯は70℃ぐらいのものをいれて 180℃で約20分焼きます。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩休ませます。 次の日に型から出して仕上げに抹茶を薄くかけて完成です。 ★ Quantity White chocolate 180g Thick white sesame oil (salad oil) 80g Matcha 12g Egg M size 3 pieces 20g of milk Condensed milk 15g Bake in the oven at 180 ° C for about 20 minutes. Let the eggs come to room temperature before making them. How to make ① Add white chocolate and white sesame oil and melt the white chocolate in a microwave oven. Don't let it go over 40 ° C ② Put the green tea in ① and mix it. The green tea will not be fooled if you put it in the white chocolate. Add oil and mix and it will melt naturally ③ Strain the eggs with a strained tea strainer (remove the color etc.) ④ ② and ③ should be mixed in several times, it seems like they are separated Mix by adding the eggs. It returns to a clean condition. ⑤ Add milk and condensed milk there. After that, pour into a pound mold and bake in hot water. Hot water is about 70 ℃ Bake at 180 ℃ for about 20 minutes. When the heat is removed, leave it in the refrigerator overnight. The next day, it is taken out of the mold and thinly mixed with green tea to complete it. I also do Instagram, Twitter, and tiktok. Thank you. またインスタグラム,Twitter、tiktokもやっています。よろしくお願いします。 ◇インスタグラム / catcatcat202020 ◇Twitter / tetu98706486 ◇tiktok / the.food.channel.tetu #抹茶テリーヌ #抹茶 #foodtetu #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう Amazon商品の紹介はアソシエイトプログラムで商品リンクを生成しております。 ご理解よろしくお願いします。 ◇道具 ★トンボ 見やすい まな板 炭黒 37×22 厚み1cm L サイズ https://amzn.to/389Dv3r ★おすすめ動画 ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe ハチミツ入り砂糖なしできるのか?詳しい作り方【foodtetu】#家で一緒にやってみよう #StayHome #WithMe • ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe ハチミツ入... いちごあめ【初心者必見】失敗しない苺飴 いちごあめノーカット 簡単【イチゴ飴】詳しい解説付き【foodtetu】Strawberry candy いちごあめの詳しい作り方 • いちごあめ【初心者必見】失敗しない苺飴 いちごあめノーカット 簡単【イチゴ飴】詳しい... 【フルーツ飴の作り方】パリパリフルーツ飴の簡単レシピと作り方 簡単フルーツ飴 失敗しないフルーツ飴【foodtetu】Fruit candy 詳しい解説付き 屋台できるかな? べっ甲飴 あまり使い方 • 【フルーツ飴の作り方】パリパリフルーツ飴の簡単レシピと作り方 簡単フルーツ飴 失敗し... 便利なフルーツカット フルーツの切り方シリーズ • 青じそジュース 夏バテ防止 おいしいですよ 青じそ 紫蘇 老化防止 飲み物 青しそジ... おすすめ再生リストいろいろ紹介しています。 • ダルゴナコーヒー作り方【簡単】Dalgona Coffee Recipe ハチミツ入... Amazon商品の紹介はアソシエイトプログラムで商品リンクを生成しております。 ご理解よろしくお願いします。 おすすめの道具類です。 ◇道具 ★砂糖 粉糖NZ-1 日新製糖 1kg https://amzn.to/3dWvqSc ★テフロンカヌレ型 https://amzn.to/3cNSyBZ ★ネスカフェ エクセラ つめかえ用 袋 150gネスレ日本 https://amzn.to/2XqE3Q5 ★UCC ザ・ブレンド 114 インスタントコーヒー 瓶 90g×2個 https://amzn.to/2UEmIBp ★グラニュー糖 スプーン印 もっと安いのもありますが自分はいつもこれを使っています。 https://amzn.to/2WU9D8n ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー ホワイト HM-050SJ https://amzn.to/2wChrRI ★トンボ 見やすい まな板 炭黒 37×22 厚み1cm L サイズ https://amzn.to/389Dv3r ★iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 2.5L 外径25cm KBC325 iwaki https://amzn.to/2ImY1Cm ★ 貝印 KAI クリーナー おすすめゴムベラ https://amzn.to/2JWWWC2 ★iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 1.5L 外径21.3cm KBC323 おすすめボール https://amzn.to/2PPo7Ce ★赤外線温度計レーザー温度計 https://amzn.to/2RCj8G5 ★鉄板 遠藤商事 べイキング天板 小 WTV50003 https://amzn.to/2VhsRnt ★ cotta cotta オリジナル ドレッジ ピンク https://amzn.to/2VdBVJY ◇撮影機材 【照明】Yongnuo LEDライト 600球のLEDを搭載 https://amzn.to/2Olh0Rw 【カメラ】パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 標準ズームレンズキット 1600万画素 ブラック DMC-G8M-K https://amzn.to/2HBHwlz ◇音楽:Epidemic Sound