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PANCAKE CON ALBUMI MONTATI

Pancake con albumi montati sono alti e sofficissimi ottimi per la colazione, un brunch o una merenda golosa, io li ho serviti con una coulis di lamponi, in alternativa li potete accompagnare con della frutta fresca, una coulis di fragole o del cioccolato fuso o spalmabile. I pancake senza zucchero sono buoni mangiati appena preparati, ancora caldi o tipiedi, si mantengono soffici anche il giorno dopo ma vi assicuro che appena preparata sono favolosi. I pancake al con miele li potete cucinare in una padella o nella piastra per crepes, oppure nella apposita padella che ha degli incavi in questo modo otterrete dei pancake tondi e della stessa misura. Io mi trovo molto bene con una padella antiaderente del diametro di 14 centimetri, vengono perfetti e non serve ungere il fondo. ISCRIVITI AL CANALE    / @cucinoperpassione   ATTIVA LE NOTIFICHE CLICCANDO SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO OGNI VOLTA CHE PUBBLICO UNA NUOVA RICETTA INGREDIENTI : 2 uova 250 g farina 00 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci 2 cucchiaini miele 1 pizzico sale 40 g burro 250 ml latte RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO https://blog.giallozafferano.it/cucin... TUTTE LE MIE RICETTE : www.cucinoperpassione.it