Скачать с ютуб מתכון למרק לקוסקוס ושיטה להכנת קוסקוס במיקרוגל תוך מספר דקות! מושלם לשבת!❤️ в хорошем качестве

מתכון למרק לקוסקוס ושיטה להכנת קוסקוס במיקרוגל תוך מספר דקות! מושלם לשבת!❤️

מתכון למרק לקוסקוס ושיטה להכנת קוסקוס במיקרוגל תוך מספר דקות! מושלם לשבת!❤️ עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק -   / foodikcoil   טיק טוק -   / foodik.co.il   אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מצרכים לסיר גדול: 1 כוס גרגירי חומוס (נפח 250 מ"ל) 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה 4 כפות שמן 1 קילו עוף כרעיים וכנפיים (אפשר גם שוקיים כמובן) 1.5 כפות כורכום 2 כפות מלח שטוחות (או יותר לפי טעם) 1 כפית פלפל שחור 1 כף אבקת מרק בצל (או יותר לפי טעם) 2 גזרים בינוניים 1 חצי כרוב קטן חתוך ל-2 1 בטטה בינונית מספר חתיכות דלעת ללא הקליפה (אפשר גם עם הקליפה מי שאוהב) 2 קישואים 1 קולורבי בינוני 3 תפוחי אדמה בינוניים 5-6 גבעולי סלרי עם העלים 2 בצלים לבנים מים לכיסוי עד שלושתרבע גובה הסיר אופן ההכנה: 1: משרים את גרגירי החומוס עם מים ואבקת סודה למשך לילה שלם, אח"כ מסננים את המים שוטפים ומבשלים כ-30 דקות לריכוך ראשוני ומניחים בצד. 2: לסיר גדול מוסיפים שמן ואת חתיכות העוף צורבים ומשחימים מכל צד (רצוי לסגור את מכסה הסיר שלא יעוף עליכם שמן) מוציאים לצלחת קטנה בצד. 3: לאותו הסיר (בלי לנקות אותו) מוסיפים את הכורכום הפלפל והמלח (אפשר להוסיף גם אבקת מרק בצל ולמי שאוהב אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט) ומערבבים היטב עם חצי כוס מים רותחים, מגרדים את שאריות עור העוף שנדבקו ולא זורקים אותן! הן נותנות טעם! מערבבים היטב. 4: מוסיפים את הירקות (אפשר קודם את הקשים ואחרי מחצית זמן הבישול את הרכים למי שלא רוצה את הירקות הרכים "מושיים"), את הכרעיים וגרגירי החומוס לסיר וממלאים מים רותחים עד לשלותרבע גובה הסיר (כ-2 ליטר בסה"כ עם חצי הכוס שהוספנו מקודם), אל תדאגו אם זה נראה לכם הרבה - נפח הירקות יקטן ויהיה עוד נוזל במים בעת בישול המרק. 5: סגרו מכסה, תביאו לרתיחה ל-2-3 דקות ואח"כ תנמיכו עוצמה לעוצמה נמוכה ובשלו כשעה או שעה ורבע עד לריכוך הירקות (רצוי וניתן באמצע מדי פעם "להשקות" את העוף כדי שיהיה צהוב יפה, רצוי לטעום את המרק ולבדוק שאכן מספיק מלוח לכם. הערות: מי שאוהב שיוסיף מרק עוף מלח ופלפל לפי טעם את הירקות הרכים ניתן להוסיף בחצי זמן הבישול (דלעת, סלרי, בטטה, קישואים, בצל) אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע    / @foodik   אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בעמוד, אשמח לראות את הבישולים שלכם 00:00 פתיח 00:18 איך להכין קוסקוס אמיתי במיקרוגל 01:18 מתכון למרק לקוסקוס #קוסקוס #מרקקוסקוס #ארוחתצהריים #שבת