Krämig pasta med grönkål och kyckling скачать в хорошем качестве

Krämig pasta med grönkål och kyckling

I dagens video lagar jag en krämig pasta med grönkål och saftig ugnskyckling. Grönkålen får gå ner i såsen tillsammans med lök, vitlök, dijonsenap, kycklingfond och en blandning av mjölk och grädde. Det ger en perfekt balans mellan krämighet och friskhet. Jag blandar ner tagliatelle och parmesan i såsen innan jag toppar allt med den ugnsbakade kycklingen. En riktigt god vardagspasta som också känns lite lyxigare. Fler recept hittar du på: https://www.elinaomickesmat.se Recept: 4 portioner pasta gärna tagliatelle 4 st kycklingfilén 200 g grönkål 1 st gul lök 2 st stora vitlöksklyftor stekfett (olja + smör) 3 dl mjölk 3 dl mat- eller vispgrädde 2 msk kycklingfond 2 tsk dijonsenap salt svartpeppar dragon 2 dl parmesan + extra till servering Sätt ugen på 150 grader. Krydda kycklingen med salt, peppar och dragon. Hetta upp en panna med olja. Bryn kycklingen. När du vänder kycklingen tillsätt en klick smör i pannan och ös kycklingen med stekfettet. Lägg över kycklingen i en ugnsform. Ställ kycklingen i ugnen. Kycklingen är genomstekt vid 70+ grader. Det tar ca 20 minuter men använd gärna en termometer. När kycklingen är klar låt kycklingen vila fram tills serveringen. Riv av grönkålsbladen och dela i mindre bitar. Ställ åt sidan. Skala och hacka lök och vitlök. I en panna fräs gul lök i några minuter tills det mjuknar. Tillsätt grönkål och vitlök och stek några minuter tills grönkålen krympt och mjuknat. Tillsätt mjölk, grädde, fond och dijonsenap i såen. Blanda samman. Smaka av såsen med salt och peppar. Låt såsen puttra på låg värmen. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen eller koka 1-2 minuter kortare tid om du vill ha mer tuggmotstånd i pastan. Blanda ner den kokta pastan i såsen tillsammans med parmesan. Servera pastan med att toppa med kycklingen. #kycklingpasta #kyckling #grönkål #pasta ------------------------------------------------------ KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och DJI Action 4 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Dji Action 4 Redigeringsprogram: Final Cut Pro 11 Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: https://share.epidemicsound.com/3by1iq