মটন রেজালা সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন পারফেক্ট রেস্টুরেন্টের স্বাদে|Mutton Rezala Restaurant style скачать в хорошем качестве

মটন রেজালা সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন পারফেক্ট রেস্টুরেন্টের স্বাদে|Mutton Rezala Restaurant style

Marinate the mutton: 1. Mutton : 750 gm 2. Onion : 2 tbsp, finely chopped. 3. Ginger paste : 1/2 tsp 4. Garlic paste : 1 tbsp 5. Salt : According to taste 6. White pepper powder : 1 tsp 7. White pepper powder : 1 tsp 8. Curd : 5 tbsp Mix well. Marinate overnight in normal freezer. Take it out and let reach upto normal temp. Take a kadai and add: 9. Jaifal(Nutmeg) : 1/4 10. Javitri(Mace) : 1 flower 11. Red chilli : 6 nos 12. Cinnamon : 1 piece 13. White pepper : 1 tsp 14. Coriander seed : 1 tsp 15. Cashew : 1 fist 16. Poppy seed : 1 and 1/2 tsp 17. Onion : 3 nos, boil them 18. Ghee : 2 tbsp 19. Bay leaf : 1 nos 20. Black pepper seed : 1 tsp 21. Makhana : Few 22. Rose water : 1 tsp 23. Keora water : 1 tsp 24. Meetha Aatar : 1 drop