RELIGIEUSES VANILLE/CARAMEL. скачать в хорошем качестве

RELIGIEUSES VANILLE/CARAMEL.

Aujourd'hui, je vous propose la recette des religieuses à la vanille et au caramel au beurre salé. Pour 8 religieuses il vous faut. Pour les pressés Pour la pâte à choux il vous faut : 125 g de lait. 125 g d'eau. 5 g de sel. 100 g de beurre. 150 g de farine. 200 ou 250 g d’œufs . Comment faire la pâte à choux :    • LE PARIS BREST   Pour la crème pâtissière : 1l de lait entier. 160 g de sucre ( il y a moins de sucre car il y a le caramel et le fondant qui vont sucrer les religieuses). 80 g de poudre à crème ou maïzena. 200 g de jaunes ou d’œufs. Pour la crème au beurre : 60 g de blancs d’œufs. 100 g de sucre. 32 g d'eau 166 g de beurre pommade Pour la douille sultane : https://amzn.to/2QWCdTn Pour le fondant : du fondant : https://amzn.to/38bLIE7 Thermomètre infrarouge : https://amzn.to/2SdvIeb Pour les corps et la tête des religieuses : https://amzn.to/30o275B Taille de la tête : 4,5 cm. Taille du corps : 8 cm. Tapis silicone : https://amzn.to/35S9S4Y Pour les poches à douilles : https://amzn.to/2NrXQIS Pour ceux qui veulent aller vite voici les différentes étapes directement : Dressage de la pâte à choux : 00:27 Le fondant : 03:14 La crème au beurre : 03:58 ------------- N’oubliez pas de mettre un pouce si vous avez aimé cette vidéo et un petit commentaire pour vos impressions et questions. ——) N’oubliez pas également d'activer la petite cloche à coté de « abonné » pour être au courant de mes dernières vidéos ! Suis-moi sur : Instagram :   / eloditatable   Ma page:   / eloditatable   Mon robot Pâtissier : https://amzn.to/2L2Lc0K Avec quoi je filme : https://amzn.to/2QiS282 Lumière : https://amzn.to/2BbsvnX #religieuses