حلويات العيد | مقروط السنيوة او مقروط البقلاوة مرمل و معسل روعة بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة скачать в хорошем качестве

حلويات العيد | مقروط السنيوة او مقروط البقلاوة مرمل و معسل روعة بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة

حلويات العيد | مقروط السنيوة او مقروط البقلاوة مرمل و معسل روعة بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos. Lien pour s’abonner, link to subscribe: http://bit.ly/31sNXz6 Facebook Cuisine Dalila DZ: https://bit.ly/3Jwx24s Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: https://bit.ly/3Me2mHh Instagram : https://bit.ly/3jreHez : المكوّنات 3 كيلات (بول تاع 270مل) سميد الطمينة متوسط (سيم) - نصف كيلة فرينة (طحين) – نصف ملعقة خميرة كيميائية – 1 ملعقة صغيرة مملوءة فانيلا – نصف ملعقة شاي ملح - كيلة الا اصبع سمن ذائب و بارد و نكمل نملأ الكيلة بالزيت – كيلة ما بين الماء و الماء الزهر – حشو: نخلط3 كيلات لوز أو كاوكاو (فول سوداني) و نصف كيلة سكر عادي ثم نرشوبنصف كيلة ماء زهر - 1كغ عسيلة نضيفو لها 3 ملاعق كبيرة ماء زهر. الخطوات نضع في إناء السميد و نصف كيلة فرينة (طحين) و الخميرة الكيميائية و الفانيلا والملح و نخلط باليد جيدا ثم نبسسها بالكيلة تاع السمن والزيت. من بعد نلم العجينة تدريجيا بالكيلة ما بين الماء و الماء زهر ثم نتركها ترتاح. من بعد ما ارتاحت العجينة إذا لقيناها ناشفة نضيف لها ماء الزهر (انا ضفت لها نصف كيلة). نحضر صنية 30سم x 24سم و نقسم العجينة على اثنين نضع جزء الأول في الصينية و نسويه ثم نضع الحشو ونسويه فوق العجينة ثم نحل الجزء الثاني من العجينة على ورق الطهي و نضعها فوق الحشو و نسويها. نطبع فوق العجينة مربعات او معينات ثم نكمل نقسم بالسكين و ننقش المربعات بالنقاش و نزين كل وحدة بحبة لوز ثم ندخل الصينية للفرن على 180 درجة. عندما تتحمر على الجوانب نشعل من فوق و نتركها تتحمر. مدة طهي ساعة حتى ساعة و15 دقيقة. بعد الطهي نسقيها بالعسيلة حتى تتشرب و نتركها لمدة يوم ثم نقدمها. Ingrédients: 3 mesures (bol 270 ml) de semoule moyenne (sim) - une demi-mesure de farine - une demi-cuillère à soupe de levure chimique - 1 cuillère à café pleine de vanille - une demi-cuillère à thé de sel - une mesure moins l’équivalent de l’épaisseur d’un doigt de Smen (beurre clarifié) fondu et froid et nous continuons à remplir la mesure avec de l'huile -1 mesure moitié eau et moitié eau de fleur d’oranger. La farce: Mélangez 3 mesures d'amandes ou de cacahuètes moulues et une mesure de sucre cristallisé, puis ramasser avec une demi-mesure d'eau de fleur d’oranger. Miel: 1 kg de miel, auquel on ajoute 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger. Préparation: Dans un récipient, mélangez la semoule, un demi- mesure de farine, la levure chimique, la vanille et le sel. Ajoutez le smen (beurre clarifié) et l'huile et sablez bien le mélange. Après, ramasser la pâte en ajoutant progressivement la mesure moitié eau et moitié eau de fleur d’oranger, laissez la pâte reposer. Après repos, si la pâte est sèche, ajoutez de l'eau de fleur d’oranger (j'ai ajouté une demi-mesure). Prendre un plateau de 30 cm x 24 cm.Divisez la pâte en deux boules. Mettez une boule de pâte dans le plateau puis l’abaisser à la main. Ensuite, étalez la farce sur la pâte. Abaisser la deuxième boule de pâte sur du papier de cuisson et placez-la sur la garniture à l’aide du papier cuisson et aplatissez-la. Gravez des carrés, ou losanges sur le dessus de la pâte avec un moule, puis continuons à diviser avec un couteau. Décorez chaque unité avec une graine d'amande, puis enfournez à 180 degrés. Quand la cuisson apparait les côtés, allumez le grill pour faire dorer. Temps de cuisson de 1 heure à 1 heure et 15 minutes. Après la cuisson, arrosez-le de miel et laissez reposer un jour pour servir. #cuisine_dalila_dz #مقروط_السنيوة #قلب_البقلاوة #makrout #baklawa