Pasteurizadores - Pasteurizador Fricrema haciendo una emulsión de Mayonesa скачать в хорошем качестве

Pasteurizadores - Pasteurizador Fricrema haciendo una emulsión de Mayonesa

Pasteurizadores trabajando. La velocidad del pasteurizador Fricrema nos permite realizar la emulsión de la mayonesa de forma fácil, rápida y segura. El pasteurizador Fricrema es un pasteurizador programable por recetas. Alcanza hasta 200ºC, permite cargas mínimas (20%), agitación regulable en velocidad, inversión de giro y giro intermitente. Grifo de vaciado de gran capacidad Ø80mm (modelo patentado) y circuito de refrigeración mixto (aire +agua). La versatilidad de los pasteurizadores FRICREMA, permite elaboraciones muy diversas que abarcan desde el sector pastelero para la preparación de cremas pasteleras, mermeladas, turrones, glaçage, caramelo líquido, dulce de leche etc.. o hasta el sector del catering para la preparación de pasta de croquetas, bechamel, , todo tipo de salsas y en resumen una amplia gama de productos culinarios. FRICREMA es el primer pasteurizador especialmente diseñado para realizar pequeñas producciones con la misma calidad que las cargas completas, es decir, desde 4 litros hasta 220 litros. http://www.maincomiranda.com