БАРХАТИСТЫЙ Остро-Кислый суп | Рецепт китайской кухни скачать в хорошем качестве

БАРХАТИСТЫЙ Остро-Кислый суп | Рецепт китайской кухни

Значимость остро-кислого супа не ограничивается только вкусом. В его бульоне хранятся рассказы о праздниках, традициях и семейных узах. Часто встречающийся на столах в Новый год по лунному календарю, он символизирует надежду на лучшие времена и жизнь, наполненную сбалансированным опытом - как трудностями («острый»), так и радостями ("кислый"). Основные ингредиенты: 1 помидор (среднего размера) 30 гр моркови 50 гр вешенки 2-3 шт. гриба шиитаке https://reddragon-spb.ru/griby/griby-... 25-30 гр древесного гриба https://reddragon-spb.ru/griby/cherny... 1 яйцо 50 гр болгарского перца 2-3 стебля зеленого лука 1-2 шт. сушеного перца чили (по желанию) https://reddragon-spb.ru/svezhie-ovos... 200 г тофу (твердого) https://reddragon-spb.ru/griby/griby-... 2 стакана воды (для основы супа) 0,50 ч.л. белого перца https://reddragon-spb.ru/vasabi-pripr... 0,50 ч.л. соли 0,50 ч.л. сахара 1 ст. л. светлого соевого соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... 0,25 ст. л. темного соевого соуса https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... 1 ст. л. уксуса (в конце) https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo... 1 ч л кунжутного масла https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo... Суспензия для загущения: 1,5 ст. л. крахмала https://reddragon-spb.ru/muka-tempura... 1 ст. л. воды Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова https://t.me/lapsichka VK: https://vk.com/all_for_sushi RuTube: https://rutube.ru/channel/25029262/ Одноклассники: https://ok.ru/group/61060696506508 Telegram: https://t.me/reddragon_saintpetersburg Дзен: https://zen.yandex.ru/id/62399deb4266... #китайскаякухня #острокислыйсуп 00:00 - Вступление 02:26 - Подготовка ингредиентов 06:20 - Приготовление супа 12:29 - Заключение 13:38 - Дегустация