Formaggio Erborinato fatto in casa (tipo Gorgonzola) 🧀 Cremoso e Facile! скачать в хорошем качестве

Formaggio Erborinato fatto in casa (tipo Gorgonzola) 🧀 Cremoso e Facile!

Oggi prepariamo un formaggio erborinato fatto in casa, ispirato al gorgonzola 🧀 (anche se quello originale può essere prodotto solo in Italia!). Grazie a un consiglio di Roberto da Prato, ho testato una tecnica semplice senza controllo preciso della temperatura… e il risultato è stato super cremoso e spettacolare! In questo video vedrai: Come creare uno starter usando formaggio erborinato Come far cagliare il latte anche a temperatura ambiente Come ottenere un formaggio cremoso e saporito Come far sviluppare le muffe in modo corretto Tutti i consigli per la stagionatura in frigo 📌 Ingredienti: 40 g di formaggio erborinato (es. Blue Danish) 1 cucchiaio di yogurt Circa 1 L di latte fresco intero Un pizzico di sale 🌡️ Consiglio importante: La temperatura è fondamentale! In ambienti caldi (come in estate o nei paesi tropicali) i tempi di fermentazione si riducono molto. 🥖 Non buttare il siero! Puoi riutilizzarlo per pane o pizza per aggiungere sapore e nutrienti. 🍕 Questo formaggio è perfetto per: Pizza fatta in casa Crostini Degustazioni con vino 📢 Scrivi nei commenti se hai mai provato a fare un formaggio erborinato in casa e condividi i tuoi consigli! 👍 Lascia un like, iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perdere le prossime ricette! Qui, sul mio sito 🥳 trovate la ricetta scritta, il più delle volte 😬: www.cuoredicioccolato.it LIBRO 📕 LIQUORI fatti in casa 🥳 https://amzn.to/4g69IMD LIBRO 📕 SALUMI fatti in casa 🤪 https://amzn.to/45VLAIb Canale WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb7g... https://linktr.ee/Cuoredicioccolato 📷 Seguimi anche su Instagram:   / cuoredicioccolato_it   BUONO SCONTO del 15% per tutti i coltelli KOTAI KOTAI COLTELLI PROFESSIONALI GIAPPONESI : https://kotaikitchen.com/?ref=cuoredi... vi basterà cliccare sul link e prima del pagamento utilizzare il codice sconto " 15CIOCCOLA " GREMBIULE cuoredicioccolato.it : https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... MAGLIETTE CUOREDICIOCCOLATO LOGO GIALLO:https://bit.ly/2zzH3zF LOGO ROSSO: https://bit.ly/35XqPwp Spectacular BEER: https://bit.ly/2YMMnJ9 SAVE the PASTA: https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... Sconto di 100$ sulla spillatrice/fermentatore iGulu codice sconto: CUOREDICIOCCOLATO oppure attraverso questo link https://igulu.com/cuoredicioccolato potete acquistarla gia scontata. GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: http://bit.ly/37dI1hy Utilizzerò i vostri doni per comprare l'attrezzatura nuova e migliorare i miei video. FANPAGE FACEBOOK:   / cuoredicioccolatoit-1706213616316536   Se preferite, qui potete sostenere il canale donando soltanto 1 euro al mese:  / cuoredicioccolato   Email : cuoredicioccolato.it@gmail.com