Der vergessene Ascheschinken (Räucherwiki Folge 41) скачать в хорошем качестве

Der vergessene Ascheschinken (Räucherwiki Folge 41)

Zum Thema Aschereifung hatte ich ja schon mal ein paar Videos gemacht. Trotzdem gibt es Grund für eine Neuauflage, denn ich habe einen vor Monaten eingegrabenen Schinken einfach vergessen. Ob der nach dieser Zeit noch zu gebrauchen ist, finden wir gemeinsam in diesem Video heraus. Außerdem stelle ich Euch ein ganz besonderes Produkt für die Aschereifung vor. Holzasche im Räucherwiki-Clubshop kaufen: https://www.raeucherwiki.de/club-shop... Die Webseite vom Hersteller der Asche: https://www.vomhochwald.de Das Rezept zum Video: Die Räucheröfen im Hintergrund sind von der Marke SMOKI und bei mir im Räucherwiki-Shop erhältlich: https://www.raeucherwiki.de/shop/ Chrisale Pökelsalz kaufen: https://www.raeucherwiki.de/club-shop... Dein Rezept im Räucherwiki einreichen: https://www.raeucherwiki.de/beitrag-e... Artikel aus diesem Video bei Amazon (Provisionslinks): Mein Messer (F. Dick Red Spirit, Ajax): https://amzn.to/3trHLYw Kapitel in diesem Video: 00:00 Intro 00:23 Begrüßung 01:18 Produktvorstellung 06:42 Schinken ausgraben 08:12 Schinken anschneiden 09:20 Verkostung 10:35 Abschluss Andere Aschereifung-Videos aus meiner Playlist:    • Aschereifung - so einfach ist das!  (...      • Rindfleisch aus der Asche (Räucherwik...      • Iberico-Nacken aus der Asche (Räucher...