Gänsebraten bzw. Martinsgans auf Rotkohlbett im Dutch Oven - Gebirgsküche скачать в хорошем качестве

Gänsebraten bzw. Martinsgans auf Rotkohlbett im Dutch Oven - Gebirgsküche

Am 11.11. ist es soweit, der Martinstag wird gefeiert. Traditionell bedeutet dies, eine Martinsgans kommt auf den Tisch bzw. in den Dopf. In dieser Folge zeige ich euch, wie ihr die Gans und die Beilage (Rotkraut) in einem „Aufwasch“ im Dutch Oven zubereitet. Viel Spaß! Zutatenliste (für ca. 6 Personen): eine ca. 4,4 kg Gans ein Rotkohlkopf (mittlere Größe) 2 Äpfel (z.B. Pink Lady) 3 Zwiebeln 9 Nelken ca. 200g Speck 100 ml Essig 200 ml Wasser ca. eine Tasse (Kaffeetasse) Zucker und n.B. Salz, Pfeffer, Beifuß //Das Video enthält keine bezahlte Werbung// Grill- & Koch-Equipment: https://amzn.to/385wjIw https://amzn.to/3kWMzz9 https://amzn.to/3gdL5h9 https://amzn.to/32aApeN Film-Equipment: https://amzn.to/2CYqn6H https://amzn.to/31yjBi4 https://amzn.to/3evxRN9 https://amzn.to/2CPEzPc https://amzn.to/3gclgOz https://amzn.to/2BhkkK7 https://amzn.to/31xjzan Die aufgeführten Links sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über so einen Link ein Kauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Danke für eure Unterstützung. ;-) Vielen lieben Dank für die Unterstützung geht an: https://mef-line.de https://www.bullsmoker.de https://www.adelmayer.de