Лазанья от ЕДАши скачать в хорошем качестве

Лазанья от ЕДАши

Лазанья от ЕДАши ⠀ Ингредиенты ⠀ Фарш (свинина / говядина / курица) - 1 кг Помидоры - 2 шт. Лук - 250 г Морковь - 250 г Томатная паста - 4 ст. л. Вода - 1-1,5 л Листы лазаньи - 1-1,5 пачки Моцарелла (или любой плавящийся сыр) - 200-300 г Подсолнечное масло - для жарки Чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Сахар - щепотка (по необходимости) Прованские травы или базилик - по вкусу ⠀ Приготовление ⠀ Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить фарш и обжаривать, разбивая на мелкие кусочки. Когда фарш побелеет - добавить соль, перец, чеснок. Добавить нарезанные помидоры, лук и морковь. Тушить около 10 минут. Вмешать томатную пасту. Попробовать на вкус - при необходимости добавить щепотку сахара. Влить воду, добавить травы, довести до вкуса. Дать покипеть 1-2 минуты. Перелить всё в форму для запекания. Вставить листы лазаньи вертикально в соус (не слишком часто). ⠀ Запекать при 180°C: толстые листы - 30 минут тонкие - около 20 минут ⠀ Посыпать сыром и вернуть в духовку на 5-7 минут до румяной корочки. ⠀ #ЛазаньяОтДаши #лазанья #столоваяедаша #едаша https://www.instagram.com/reel/DVFtML...