Франкфуртер из птицы – нежная альтернатива классическим венским сосискам скачать в хорошем качестве

Франкфуртер из птицы – нежная альтернатива классическим венским сосискам

В этом видео я покажу вам, как приготовить куриные сосиски. Ингредиенты вы найдёте в описании видео или в статье блога. 🥩 Моё бесплатное руководство по приготовлению колбасы: https://wurstcircle.com/sausage-guide/ 🍽️ Ингредиенты: Ингредиенты на 1 кг 60% нежирного мяса птицы (600 г) 20% свиного шпика, куриного жира или растительного масла (200 г) 20% колотого льда/замороженного куриного бульона (200 г) Специи на кг массы 15,5 г соли 2,5 г приправы №1 3 г фосфата натрия (например, BRIFISOL 414, PhosThis!, Ames Phos) 2 г белого перца 1 г мускатного ореха 1 г кориандра 0,5 г имбиря 📓 Полный рецепт: https://wurstcircle.com/recipes/poult... 📌 Подписывайтесь на мой канал: https://bit.ly/WurstCircleYT ___________________________ 📩 Контакты: Я буду рад любым отзывам, предложениям и вопросам. Пишите мне по адресу: daniel(at)wurstcircle.com ______________________________________ 🎵 Музыка: Good Morning, автор: Amine Maxwell   / aminemaxwell   ___________________________