Pozole Rojo de Cerdo | Receta Tradicional Mexicana Paso a Paso 🌶️🐖 скачать в хорошем качестве

Pozole Rojo de Cerdo | Receta Tradicional Mexicana Paso a Paso 🌶️🐖

Prepara un delicioso pozole rojo de cerdo con todo el sabor de la cocina mexicana. Te enseño paso a paso cómo lograr un caldo lleno de sabor, con maíz hominy, carne de cerdo suave y el toque perfecto de chiles rojos. Ideal para fiestas, celebraciones o simplemente para consentir a tu familia. Utensilios Royal Prestige®: Royal Prestige® 6 L Pressure Cooker Royal Prestige® Power Blender Max Royal Prestige® Silicone Spatula Royal Prestige® Ladle Royal Prestige® Chef’s Knife Royal Prestige® Large Bamboo Cutting Board Tiempo de preparación: 1 hora Rinde: 4 a 6 porciones Nivel de dificultad ⭐️⭐️ Ingredientes: 1 lb (450 gr) de espaldilla de cerdo, en cubos grandes ½ lb (225 gr) de costilla de cerdo, en trozos ½ cebolla blanca, picada 8 dientes de ajo, finamente picados ½ cda de orégano 3 hojas de laurel 12 tazas de caldo de pollo 5 chiles guajillo secos, sin tallo y sin semillas 3 chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas 14 oz (400 gr) de maíz pozolero, precocido o de lata Sal, al gusto Para acompañar: Lechuga o col blanca, finamente picada Rábanos, en rebanadas Cebolla blanca, finamente picada Cilantro, finamente picado Limones, en mitades Tostadas Salsa picante Preparación: 1. En la Royal Prestige® 6 L Pressure Cooker, agrega carne de cerdo, cebolla, ajo, orégano, laurel, caldo de pollo y sal al gusto. Mezcla bien. 2. Cierra la olla, gira la válvula al ícono de presión y cocina a fuego medio-alto. 3. Cuando se genere presión y se eleve el pin indicador, baja a fuego medio-bajo y cocina por 30 minutos más. 4. Apaga el fuego, gira la válvula para liberar la presión y espera a que baje el pin indicador. 5. Abre la olla y retira la espuma que se forme en la superficie del caldo. 6. Añade los chiles secos a la olla y cocina a fuego medio por 10 minutos, o hasta que se suavicen. 7. Coloca los chiles en la Royal Prestige® Power Blender Max con 2 tazas de caldo. 8. Licúa a velocidad alta hasta que tenga una textura homogénea. 9. Usando un colador de malla fina, cuela la mezcla de chiles en el caldo y mezcla bien. 10. Agrega el maíz pozolero y deja hervir a fuego lento por 20 minutos. Rectifica sazón si es necesario. 11. Sirve con los acompañamientos. ¿Eres amante de la comida? ¡Este canal es para ti! Suscríbete al canal oficial de Royal Prestige®: http://bit.ly/RoyalPrestigeYouTube y descubre una gran colección de recetas saludables y deliciosas, creadas por nuestros chefs. Si quieres aprender a cuidar tus productos Royal Prestige, visita nuestra biblioteca de Uso y Cuidados (http://bit.ly/3jN3gRY). Para obtener más información sobre cómo adquirir productos y conectarte con un Distribuidor Independiente Autorizado, haz clic aquí: https://bit.ly/DistribuidorAutorizadoRP. Y claro, para más posibilidades y más corazones contentos, no olvides seguirnos en todas nuestras redes: Facebook:   / royalprestigeofficial   Instagram:   / royalprestigeofficial   Página web: https://bit.ly/43QVxas