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Con sólo ver estas imágenes nos podemos hacer una idea de donde nos encontramos, en el corazón de la Vega Baja, Almoradí María Gómez, Alcaldesa Almoradí Aunque lleva el título de V Congreso Nacional de la Alcachofa, realmente éste, es un festival gastronómico, donde se puede encontrar comida de todo tipo, siempre con la alcachofa como componente principal José Antonio Latorre, Concejal de Fomento y Turismo Almoradí La plaza de la Constitución de Almoradí se ha convirtido en una fiesta dedicada a la joya de la huerta de la Vega Baja Joaquín Galant, Conservas Saura Almoradí El público pudo disfrutar de exhibiciones, concursos, talleres, ponencias, actuaciones en directo y una variada gastronomía elaborada con alcachofa, el producto estrella del evento. Aurora Meseger, Jefa de Conservación Saura Almoradí En esta edición, Almoradí se ha adherido a la marca L'Exquisit Mediterrani, la nueva marca gastronómica de la Comunitat con la que se pretende fomentar la conservación y la promoción de la gastronomía regional como recurso turístico.