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안녕하세요 익형입니다. 오늘은 리큐르 블렌딩 하여 건조과일 전처리를 해보았어요. 솜 인터네셔널 (딜라잇가든) 대표님께서 선물로 주신 여러 건조과일과 제이원제이 (실팬) 대표님께서 선물로 제공해주신 타이티 바닐라빈100%를 사용하여 전처리 해보았어요. 3가지 증류주를 블렌딩 하니 향이 너무 좋아요. 영상 마지막 비하인드 스토리 끝에 우리의 모나크 다크럼 대신 대처할 수 있는 다크럼 소개가 나오니 끝까지 영상 시청 해주세요. ^^ 익형의 마들렌: • [익형베이킹] 마들렌 왕배꼽 "그것이 알고 싶다" 그란데 말 입니다. 익형의 까눌레: • [익형베이킹] 프랑스 까눌레 만들기 익형의 피낭시에: • [익형베이킹]프랑스 피낭시에 만들기 익형의 슈게트: • [익형베이킹] 슈게트 반죽 만들다 멘탈터진 익형?! #리큐르블렌딩 #전처리 #슈톨렌 #건조과일 #네그리타 #키르쉬 #디저트 #올리커 #올리커세미나 #크리스마스 #연말 #부쉬드노엘 #올리커세미나실 #리큐르 #럼 #브랜디 #증류주 #제과 #제빵 #레스토랑 #무스케이크 #구움과자 #쇼트 #엉트르메 #쁘띠갸또 #프랑스 #파리 #줄리앙 #익형 #익형베이킹 #임채익 #셰프 ---------------------------------------------------------------------------------------------- 올리커세미나와 이벤트 소식을 받아보세요! 올리커 인스타그램: / allliquor 익형 인스타그램: / chaeik_lim 카카오채널: [올리커] 검색