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#イタリアンデザート#手作りチョコ#バッチチョコ 【チャンネル紹介】 ご視聴ありがとうございます。イタリア在住20年目の主婦です。 日頃作っている料理 お菓子 パンのレシピやイタリアでの暮らし動画を投稿してます♡ ▷チャンネル登録はこちら: / @hiroma2592 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こんにちはHiromaです。 イタリア土産の定番で空港でも必ずと言って良いほど見かける青い箱に入ったBaci バッチチョコレートをご存知でしょうか? ウンブリア州ペルージャにあるペルジーナ社のチョコレートです。ペルジーナ社の創業は1907年で老舗のお菓子会社です。 「Baci(バーチ)はイタリア語で「キス(Bacio)」の複数形です。 銀色の包みを開けると 丸くて愛らしい形のチョコと愛の言葉が書かれた薄紙が入っています♡ なめらかなチョコレートとカリッと香ばしいヘーゼルナッツのコンビが美味しさの特徴です。 今日はこのバッチチョコの手作りレシピをご紹介します。オリジナルにかなり近いものができます!主人は私の作るBaciの方が甘さ控えめで好みのようです。 オリジナルのBaciくらいの大きさにするには今回の分量でチョコボールを22〜24個作るのが目安です。我が家は少し大きめの太っちょBaci(^^)が好きなので18 個作ります。食べ応えがありますよ! 意外と簡単にできてしまうので 是非作っていただけたら嬉しいです♪ 箱に入れてラッピングしてプレゼントしても喜ばれます。 季節柄できたBaciは冷蔵庫で保存して下さい。 ⚫️材料(18 個分 ひとまわり大きいBaciチョコができます) オリジナルBaciチョコくらいの大きさにするには 22〜24個が目安です ミルクチョコレート 100g ビターチョコレート 200g (カカオ74%使用) ヌテラ 100g ピュアココア 4 g ヘーゼルナッツ ダイス 100g (ヘーゼルナッツを砕いたもの) ヘーゼルナッツ 作る個数分 チョコレートを電子レンジで溶かす場合は 500wで1分温め まだ溶けていないようでしたら 同じく500wで10 秒づつ追加して下さい。 ⚫️Ingredients(for 18) / Ingredienti(per 18) 22-24 balls to make the size of the original Baci 22-24 palline per realizzare le dimensioni dei Baci originali 100g milk chocolate / cioccolato al latte 200g dark chocolate / cioccolato fondente (cacao74%) 100g nutella 4g bitter cocoa / cacao amaro 100g chopped hazelnuts / granella di nocciole Hazelnuts / Nocciole (the same amount as the number of balls made) (stessa quantità del numero di palline fatte) ▷チャンネル登録はこちら: / @hiroma2592 インスタグラムよかったらフォローお願いします♥️ / hiroma_kitchen ———————————————————— バッチチョコの作り方 Italian Baci Perugina