"झणझणीत विदर्भ स्टाईल पावभाजी" скачать в хорошем качестве

"झणझणीत विदर्भ स्टाईल पावभाजी"

विदर्भातील तिखट आणि झणझणीत चवीची पावभाजी बनवण्यासाठी खालील माहिती आणि व्हिडिओचा संदर्भ तुम्ही घेऊ शकता. विदर्भ स्टाईल पावभाजीमध्ये मसाला थोडा जास्त आणि तिखट असतो, तसेच काही लोक त्यात बेसन (पिठलं) घालून दाटपणा आणतात. विदर्भ स्टाईल पावभाजी - साहित्य: भाज्या: २ मोठे बटाटे (उकडलेले), १ कप फ्लॉवर, १/२ कप मटार, १/२ बीट (लाल रंगासाठी), १ मध्यम ढोबळी मिरची. फोडणीसाठी: २-३ मध्यम कांदे (बारीक चिरलेले), २ टोमॅटो (बारीक चिरलेले), २ मोठे चमचे आलं-लसूण पेस्ट. मसाले: २ मोठे चमचे पावभाजी मसाला, १-२ चमचे लाल तिखट (झणझणीत चवीसाठी), हळद, मीठ, कसुरी मेथी. इतर: भरपूर बटर (लोणी), कोथिंबीर आणि लिंबू. कृती (थोडक्यात): १. भाज्या शिजवणे: कुकरमध्ये बटाटे, फ्लॉवर, मटार आणि बीट घालून ३-४ शिट्ट्या करून घ्या. भाज्या शिजल्यावर स्मॅशरने छान स्मॅश करा. २. फोडणी: एका मोठ्या तव्यात किंवा कढईत बटर आणि तेल गरम करा. त्यात कांदा घालून तो सोनेरी होईपर्यंत परता. ३. मसाले: आलं-लसूण पेस्ट, ढोबळी मिरची आणि टोमॅटो घालून छान तेल सुटेपर्यंत शिजवा. त्यानंतर पावभाजी मसाला आणि तिखट घाला. ४. भाजी: स्मॅश केलेल्या भाज्या मसाल्यात मिसळा. गरजेनुसार गरम पाणी घालून ५-१० मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्या. ५. फिनिशिंग: वरून थोडे बटर, कसुरी मेथी आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. खालील व्हिडिओमध्ये तुम्ही विदर्भ/नागपूर प्रसिद्ध स्ट्रीट स्टाईल पावभाजीची सविस्तर कृती पाहू शकता: #viralvideo #dellyvlog #viral #minivlog #pavbhaji #विदर्भ रेसिपी #maharastra