바삭한 겉, 쫀득한 속! 설탕 줄인 초코 브루키 | Crispy Fudgy Brookies Full Recipe скачать в хорошем качестве

바삭한 겉, 쫀득한 속! 설탕 줄인 초코 브루키 | Crispy Fudgy Brookies Full Recipe

쿠키도 먹고 브라우니도 먹고 싶은 날, 두 가지 반죽을 섞어 마블링한 저당 브루키 어떠세요? 단맛은 줄이고 풍미는 살린 홈메이드 간식이에요. For days when you want both a cookie and a brownie, these marbled brookies are the perfect low-sugar treat with double the texture and taste. [초콜릿 칩 브루키] (6개 분량) [기본 반죽] 녹인 무염버터 110g 브라운 설탕 60g 하얀 설탕 30-40g 달걀 1개 (약 50g) 바닐라 익스트랙 3-4g 베이킹 파우더 3g 베이킹 소다 2g 소금 1g → 휘핑기로 충분히 섞어 아이보리색으로 만들기 [반죽 A – 초코] 박력분 75g 코코아 가루 15g 화이트 초콜릿 60g [반죽 B – 플레인] 중력분 90g 밀크 초콜릿 60g → 반죽을 두 개로 나눠 각각 재료 넣고 섞기 → 스쿱으로 분할하여, 마블링으로 성형 후 팬닝 [굽기] 오븐: 175도, 8-9분 ( 굽기 전 예열 180도) 에어프라이어: 160도, 8-9분 (예열 필수) [Choco Chip Brookies – Low Sugar] (6 pcs) [Base Batter] Melted unsalted butter 110g Brown sugar 60g White sugar 30–40g Egg 1 (about 50g) Vanilla extract 3–4g Baking powder 3g Baking soda 2g Salt 1g [Batter A – Choco] Cake flour 75g Cocoa powder 15g White chocolate 60g [Batter B – Plain] All-purpose flour 90g Milk chocolate 60g → Divide and mix both doughs separately → Scoop and marble before baking [Baking] Oven: 175°C for 8–9 min Air fryer: 160°C for 8–9 min Inspired by a classic recipe, reimagined in the Merry way. (클래식한 레시피에서 영감을 받아 메리만의 방식으로 표현한 영상입니다.) #브루키 #로우슈거쿠키 #브라우니쿠키 #홈베이킹 #초콜릿쿠키 #롱폼