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#漲知識 #養生 #健康 #健康養生 #健康科普 #中老年健康 #老年人健康 #疾病 #疾病預防 #預防勝於治療 #癌症 #癌症治療 #癌症資訊 #致癌 #致癌物 #健康飲食 #飲食健康 #飲食禁忌 癌細胞或「討厭」這6種鹼性食物,別捨不得吃!罹患癌症到底是治還是不治?這3件事盡量少做,或能遠離癌症! 癌細胞是一種變異的細胞,它們脫離了正常的生長調控機制,具有無限生長、轉化和轉移的特性,這使得它們成為了癌症的病源。正常細胞的生長和分裂受到嚴格的生理調控,遵循有序的週期和訊號通路,而癌細胞則突破了這些限制,成為一種「失控」的細胞。 它們不僅能夠無限制地分裂和繁殖,還能透過血管或淋巴系統轉移到身體其他部位,形成新的腫瘤病灶,對全身健康構成嚴重威脅。 與正常細胞不同,癌細胞可以無限制地分裂和繁殖,不受身體控制,導致腫瘤不斷增大,破壞正常的組織和器官結構,最終危及生命。這種無序的增生不僅會侵占週邊健康組織的空間,也會幹擾正常的生理功能,例如壓迫血管、神經或器官,導致疼痛、功能障礙甚至衰竭。 此外,癌細胞的代謝特性也與正常細胞不同,它們傾向於高糖酵解代謝,即使在氧氣充足的條件下也優先利用葡萄糖進行無氧代謝,這種現像被稱為“瓦博格效應”,進一步加劇了能量消耗和代謝紊亂。 儘管醫學技術不斷進步,但癌症仍然是一種難以完全治癒的疾病。目前,醫學界還沒有找到針對癌症的特殊治療方法,只能透過化療、放療、手術切除等手段來維持病患的生命或保守治療。近年來,免疫療法和標靶治療等新技術為癌症治療帶來了新的希望,但這些方法仍有局限性,例如高成本、副作用或抗藥性問題。 因此,癌症治療仍面臨巨大挑戰,需要科學家和醫學界持續探索和突破。 除了治療方面的問題,癌症的預防也是非常重要的。常言:「病從口入,禍從口出。」不健康的飲食習慣是導致癌症爆發的主要誘因之一。 許多研究表明,癌症的發生與飲食有莫大的關聯。例如,攝取過多的高脂、高糖、高鹽食物可能導致肥胖和慢性疾病的發生,而肥胖已被證實與多種癌症(如乳腺癌、大腸癌、胰腺癌等)密切相關。 此外,長期食用醃製、煙燻或燒烤食品可能增加亞硝胺等致癌物質的攝入,從而顯著提高癌症風險。 因此,養成良好的飲食習慣對於預防癌症至關重要。 一、人人都有癌細胞嗎? 從理論上來說,每個人的身體內確實存在一定數量的癌細胞,這些癌細胞並非憑空而來,而是在新陳代謝的過程中自然生長出來的。科學研究表明,人體每天生成約100億個新細胞,同時也產生1~20個癌細胞。 這些癌細胞的產生是由於在身體每時每刻的更新過程中,DNA複製難免會出現「出錯」的情況,從而導致基因突變。變異的細胞中一部分會變成前癌細胞。這些前癌細胞的出現是人體正常代謝的一部分,但它們並不一定會發展成癌症。 不過,大家也別過於緊張,雖然每個人體內都有前癌細胞產生,但發展成惡性腫瘤的人是極少數的。這是因為人體的免疫系統具有強大的抗癌能力,可以及時發現並清除這些異常細胞。免疫系統透過識別和攻擊癌細胞,將其修復、糾正或消滅,從而保護身體免受癌症的侵害。 那麼,為什麼不是人人都罹癌呢?這是因為人體的免疫系統具有很強的自我調節能力,可以及時發現並清除前癌細胞。 研究表明,如果體內癌細胞數量在10的5次方以下,一般可以透過人體的免疫功能壓制住。但如果體內癌細胞數量超過10的6次方,免疫系統可能無法完全控制其發展,而當癌細胞數量達到10的12次方時,癌症已經進入晚期,患者可能面臨嚴重的生命威脅。 因此,維持免疫系統的健康和強大是預防癌症的重要手段。透過健康的生活方式、合理的飲食和適當的運動,可以幫助增強免疫功能,從而更好地抵禦癌細胞的威脅。 二、癌症的形成需要多久? 癌症的形成時間跨度是十分多樣化的,短則數月,長則數年甚至數十年,這主要取決於癌症的類型、個體差異、環境因素等多個因素。例如,皮膚癌在紫外線強烈照射等不良因素刺激下,可能在數月內形成;而肺癌和胃癌等癌症,由於其發病機制複雜,通常需要數年甚至數十年的時間積累才能發展到臨床可診斷的階段。 有些癌症的發展速度非常快,如皮膚癌,可能在數月內形成;而有些癌症則發展相對較慢,如肺癌和胃癌,可能需要數年甚至數十年的時間,所以無法給出一個確切的時間範圍來回答這個問題。 需要注意的是,癌症的形成是一個複雜的過程,涉及多個基因和細胞的改變,這些改變通常需要長時間累積才能達到一定的量級,從而觸發癌症的發生。研究表明,癌症從早期癌前病變階段的多克隆組成,轉變為晚期階段的單克隆組成,這一過程涉及大量與細胞增殖、免疫反應、代謝改變等有關的過程。 因此,預防癌症的關鍵在於早期發現、早期診斷和治療,透過避免接觸致癌因素、改變不良的生活方式、定期體檢等方式,我們可以有效降低罹癌風險。早期癌症病人的治療約有80%-90%以上可以治愈,而晚期的癌症病人,在治療後能生存5年以上的人就比較少了。 三、什麼是鹼性食物? 從營養學的角度來看,鹼性食物是指那些含有較多鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質元素的食物。這些食物在人體內經過消化、吸收、代謝後,代謝物會使體液變得偏鹼性。根據《美國臨床營養學雜誌》的一項研究顯示,鹼性食物的礦物質含量可以達到總礦物質含量的30%以上,這些礦物質對於維持人體酸鹼平衡起著關鍵作用。 鹼性食物在人體健康中扮演重要角色。人體的酸鹼平衡對於維持正常的生理功能至關重要,正常人體的血液pH值維持在7.35-7.45之間,這是一個略微偏鹼性的環境。研究表明,鹼性食物能夠幫助中和體內過多的酸性物質,如《營養學雜誌》2018年發表的一項研究指出,定期攝入鹼性食物的人群,其體內酸鹼平衡的維持能力比不常攝入的人群高出約20%。 此外,鹼性食物還具有多種健康益處。 首先,它們富含膳食纖維和維生素等營養素,這些營養素能夠促進胃腸道蠕動,預防便秘和腸道疾病。 《國際胃腸病學雜誌》的一項研究顯示,每天攝取足量鹼性食物的人群,其便秘發生率比對照組低約35%。 其次,鹼性食物有助於促進體內毒素的排出,並提高身體免疫力。 《免疫學前沿》2019年的一項研究發現,鹼性食物中的某些成分可以增強免疫細胞的活性,使免疫系統更有效地識別和清除病原體。 關於鹼性食物與癌症預防的關係,雖然目前尚無直接證據表明鹼性食物可以完全預防癌症,但多項研究表明,鹼性食物的攝取與降低某些癌症風險有關。 《國際癌症雜誌》的一項研究指出,富含鹼性食物的飲食模式與降低胃癌、大腸癌等消化系統癌症的風險有關,其風險降低幅度可達20%-30%。 因此,建議中老年族群在日常飲食中適當增加鹼性食物的攝入,以幫助維持體內酸鹼平衡,促進健康。 四、癌細胞或「討厭」這6種鹼性食物,別捨不得吃,為健康助力 .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... 五、不想被癌症“盯上”,這3件事盡量少做,或能遠離癌症! 1.避免過度攝取高脂肪、高糖分、高鹽分的食物 這些食物會導致體重增加,增加乳癌、大腸癌、胰臟癌等多種癌症的風險。根據《美國癌症協會》的研究數據顯示,肥胖者罹患癌症的風險比正常體重族群高出約30%。 此外,這些食物中的成分可能會促進癌細胞的生長和擴散。 例如,高糖分食物會導致血糖水平波動,從而為癌細胞提供更多的能量來源。建議人們選擇低脂、低糖、低鹽的食物,並維持適當的飲食量。 《營養學雜誌》2020年的一項研究指出,每天攝取適量的蔬菜、水果和全穀物可以降低癌症風險約20%。 2、避免長期接觸有害物質 許多化學物質和輻射都可能增加罹癌的風險。例如,吸煙和過度飲酒都可能導致肺癌、喉癌、食道癌等癌症的發生。 《世界衛生組織》的數據顯示,吸菸者罹患肺癌的風險比不吸菸者高出約15-30倍。此外,暴露於輻射和某些化學物質中也可能導致癌症的發生。例如,長期暴露於石棉粉塵中會顯著增加患間皮瘤的風險。 建議人們盡量避免接觸有害物質,並盡量避免在污染的環境中生活或工作。若無法避免接觸,應採取適當的防護措施,如配戴口罩、使用防護裝備等。 3.避免長期處於壓力狀態 心理因素對身體健康的影響不可忽視。長期處於壓力狀態可能會導致免疫功能下降,增加罹癌的風險。 《免疫學前沿》2019年的研究發現,長期壓力會抑制免疫系統對癌細胞的監視功能,使癌細胞更容易逃脫免疫系統的攻擊。此外,心理因素也可能影響身體對癌細胞的反應和修復能力。 建議人們學習應對壓力的技巧,如放鬆、冥想、深呼吸等,以保持身心健康。 《心理健康研究》2021年的一項研究指出,定期進行冥想和放鬆訓練的人群,其免疫功能比對照組高出約15%。 六、罹患癌症到底是治還是不治? 罹患癌症,對於病人本人及家庭而言,無疑是一場艱難的抉擇。這個決定不僅關乎生命的長度,更涉及生活品質、家庭經濟承受能力以及心理承受力等多面向因素。在做出治療與否的決定前,患者和家屬需要全面了解相關信息,權衡利弊,做出最適合自身情況的選擇。 治療癌症是一個複雜且多維度的過程,需要面對許多現實問題。 首先,疾病的嚴重程度是決定治療與否的關鍵因素之一。早期癌症與晚期癌症的治療策略和預後差異巨大。例如,早期乳癌的五年存活率可高達90%以上,而晚期乳癌的五年存活率則可能降至20%-30%。因此,明確癌症的分期對於評估治療的必要性和可行性至關重要。 其次,治療方式的選擇同樣影響著患者的決策。現代醫學提供了多種癌症治療手段,包括手術、放射治療、化療、標靶治療和免疫療法等。每種治療方法都有其適應症和副作用。例如,手術可能帶來創傷和恢復期的痛苦,化療可能導致噁心、脫髮等副作用,而標靶治療和免疫療法可能面臨高昂的費用和抗藥性問題。 根據《新英格蘭醫學雜誌》2021年的一項研究,標靶治療藥物的平均月費用可達數萬元,這對一般家庭而言是沉重的經濟負擔。 治療的成功率也是病人和家屬必須考慮的重要因素。儘管醫學技術不斷進步,但癌症治療仍存在不確定性。部分患者可能在治療後出現復發或轉移,尤其是某些侵襲性較強的癌種,如胰臟癌和晚期肺癌,其五年存活率分別僅為10%和20%。