Paxlava | Baklava | Азербайджанская Пахлава | Pakhlava скачать в хорошем качестве

Paxlava | Baklava | Азербайджанская Пахлава | Pakhlava

🔹️🔹️PAXLAVA🔹️🔹️ 📌Listin ölçüsü- 35-26 📌Çəkisi - 2,7 kq 📌Ədəd sayı kəsməyindən asılıdır böyük və ya balaca 🔹️🔹️ƏRZAQLAR🔹️🔹️ 🔹️🔹️XƏMİR ÜÇÜN🔹️🔹️ 🔹️UN - 700 qr 🔹️KƏRƏ YAĞI - 150 qr 🔹️YUMURTA - 2 əd sarısı 🔹️XAMA - 150 qr 🔹️SÜD - 1 st (armudu st) 🔹️QURU MAYA - 0,5 çay qaşığı 🔹️ŞƏKƏR TOZU - 1çay qaşığı 🔹️DUZ - 1 çimdik 🔹️VANİL - 1 paket 🔹️🔹️İÇLİK🔹️🔹️ 🔹️QOZ LƏPƏSİ - 600 qr 🔹️ŞƏKƏR TOZU - 2 st 🔹️HİL - 1 çay qaşığı 🔹️🔹️ŞİRƏ ÜÇÜN🔹️🔹️ 🔹️ŞƏKƏR TOZU - 2 st 🔹️SU - 1 st 🔹️LUMU DUZU - 0,5 çay qaşığından biraz az 📌ƏRİNMİŞ YAĞ - 1st (üzərinə) 📌YUMURTA - 1 əd bütöv + 1 sarı (üzəri üçün) 📌QOZ - 100 qr (üzəri üçün) 🔹️🔹️HAZIRLANMASI🔹️🔹️ XƏMİR ÜÇÜN OLAN ƏRZAQLARI QARIŞDIRIRIQ VƏ YUMUŞAQ OLMAYAN XƏMİR YOĞURURUQ XƏMİRİ 30 DƏQİQƏ SAXLAYIRIQ SONRA 📌12 KÜNDƏYƏ BÖLÜRÜK. 📌1 ci kündə - 350qr (üst) 📌2 ci kündə - 250 qr (alt) 📌 10 əd kündə 70 qr LİSTİ YAĞLAYIRIQ VƏ ALT KÜNDƏNİ YAYIB LİSTƏ YERLƏŞDİRİRİK KƏNARLARINI SƏLİQƏLİ KƏSİRİK SONRA 70 qramlıq KÜNDƏDƏN BİRİNİ NAZİK YAYIB,LİSTƏ BOŞ XƏMİRİN ÜZƏRİNƏ YERLƏŞDİRİRİK.SONRA HAZIRLADIĞIMIZ İÇLİKDƏN 📌100 qr HƏMİN XƏMİRİN ÜZƏRİNƏ ƏLAVƏ EDİRİK BU QAYDADA 9 QAT XƏMİRƏ İÇLİK ƏLAVƏ EDİRİK.ƏN AXIRINCI 70 qramlıq KÜNDƏNİ NAZİK YAYIB LİSTİMİZƏ YERLƏŞDİRİK ÜZƏRİNİ ÇƏNGƏL İLƏ BƏZİ YERLƏRDƏN DEŞİRİK SONRA ƏRİNMİŞ KƏRƏ YAĞIYLA BİRAZ YAĞLAYIRIQ DAHA SONRA 350 qramlıq KÜNDƏNİ YAYIB ONUN ÜZƏRİNƏ YERLƏŞDİRİRİK KƏNARLARINI KƏSİRİK VƏ İÇƏRİ YIĞIRIQ SONRA PAXLAVA FORMASINDA KƏSİRİK ÜZƏRİNİ SÜZGƏCDƏN KEÇİRDİYİMİZ YUMURTA İLƏ YAXŞICA YUMURTALIYIRIQ ÜZƏRİNƏ QOZ BADAM FINDIQ zövqə görə düzürük VƏ 📌160 DƏRƏCƏDƏ 10- 15 DƏQİQƏ (qabığı biraz bərkiyənə kimi) BİŞİRİRİK SONRA SOBADAN ÇIXARIB ƏRİTDİYİMİZ KƏRƏ YAĞIYLA, BIÇAQLA KƏSİRİK ( bıçağı tez tez yağlıyırıqki kəsmək daha rahat olsun) SONRA QALAN YAĞI ÜZƏRİNƏ ƏLAVƏ EDİRİK YENİDƏN SOBADA ÜZƏRİ QIZARANA KİMİ BİŞİRİRİK.BİŞƏNDƏN SONRA (İSTİ İSTİ) ÜZƏRİNƏ HAZIRLADIĞIMIZ SOYUQ ŞƏRBƏTİ GƏZDİRİRİK (📌paxlava isti şərbət soyuq olur) VƏ HAZIRDIR. 🔹️BƏYƏNMƏYİ, PAYLSŞMAĞI VƏ ŞƏRH YAZMAĞI, YOUTUBE da İZLƏMƏYİ UNUTMAYIN LİNK PROFİLDƏ⬆️⬆️⬆️ YOUTUBE ulvis_kitchen 🔹️🔹️NUŞ OLSUN😊😊 #paxlava #millisirniyyatlar #ulvis_kitchen #baku