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Neuer Monat, Neues von Nuhn schmeckt's: Schweineschnitzelchen

Liebhaber schneller und leckerer Gerichte aufgepasst. Heute präsentiert unser Kollege Jörg Nuhn überbackene Schnitzelchen. Diese sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Party. Benötigt werden 1x ganzes Landschweinfilet 2 rohe Eier Weizenmehl Paniermehl Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer geriebener Gouda Ananas Pfirsich Paprika Hollandaise-Sauce Zubereitung Schweinefilet parieren und fingerdick zuschneiden Fleisch flachklopfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen Schnitzelchen mit Mehl, rohen Eiern und Paniermehl panieren, anschließend in der Pfanne von beiden Seiten braun anbraten gebratene Schnitzelchen auf einem Backblech verteilen, nach Belieben belegenn und für 10 Minuten bei 200°C backen Viel Spaß beim Nachkochen! #Nuhnschmeckts #Schnitzel #Party

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