У нас вы можете посмотреть бесплатно 【姆士流】詹家滷豬腳 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#姆士流【詹家滷豬腳】Tips 材料:滷豬腳1根、八角2顆、蔥2根、辣椒3根、紅蔥頭5顆、蒜2球、醬油、米酒、桂皮(中藥店買) 1. 豬腳切塊,鍋內不用放油,直接下鍋煎至表皮上色焦香 重點:除了香氣足,滷的過程也不容易鬆散 2. 豬腳表面呈金黃色後,加入一大匙白糖(黑糖也可),讓顏色好看 3. 豬腳放入壓力鍋內(沒有用壓力鍋,約煮一個半鐘頭) 4. 原炒鍋放油,加入桂皮、辣椒、八角、紅蔥頭、蒜頭、蔥,煸炒出焦香味 5. 上步驟鍋內,再加入醬油、米酒、蠔油、水,一起煨煮(此步驟先試鹹度) 6. 將炒鍋內醬汁倒入壓力鍋中,大火滾到壓力閥跳起來,轉中小火悶煮30分鐘即可完成 PS. 如果喜歡醬汁濃稠些,可將豬腳取出後,醬汁繼續加熱