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Heute zeige ich euch wie ich Ratatouille zubereite. Das Rezept habe ich vor über 30 Jahren von einer lieben Freundin aus Frankreich als deren Familienrezept überliefert bekommen. Lasst euch vom Geschmack dieser Version und der entsprechenden Machart verzaubern. die Zutaten: 1 Aubergine 1 Zucchini 1 grosse Zwiebel 3 Paprikaschoten 2-3 Zehen Knoblauch 4 Hähnchenunterkeulen Salz Pfeffer Knoblauchgranulat Rosmarin Thymian Oregano 2 Lorbeerblätter ich habe den 113er Römertopf verwendet. Zum Anbraten des Gemüses eine Edelstahlpfanne, bzw Topf und einen Pfannenwender aus Edelstahl. Viel Spass beim Anschauen und Nachkochen