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Pepper Steak y Arroz Frito

Pepper steak y arroz frito con vegetales al estilo de la misi. Ingredientes para el pepper steak: 2 libras de carne de res (round steak) 3 dientes de ajo (1 para la carne y 2 para los vegetales) 1 cucharada de jengibre fresco (½ para la carne y ½ para los vegetales) 5 cucharadas de aceite de oliva ( 3 para la carne y 2 para los vegetales) 2 cucharadas de miel ½ cucharadita de pimienta 3 cucharadas de maicena (2 para la carne y 1 para la salsa) 1 sobre de caldo de pollo bajo en sodio 3 cucharadas de salsa soya (2 para la carne y 1 para la salsa) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde ½ taza de agua 1 cucharada de salsa de ostras Ingredientes para el arroz: 4 tazas de arroz blanco cocido 3 a 4 lascas de tocineta ½ cebolla 2 dientes de ajo ½ cucharada de jengibre fresco ⅓ taza de pimiento ⅓ taza de zanahoria ⅓ taza de calabacín verde ⅓ taza de calabacín amarillo 4 cucharadas de salsa soya 4 cebollines 1 taza de espinacas 1 taza de repollo lila