NUECES Y SEMILLAS. Porqué es importante remojarlas | Cómo activar nueces y semillas | SazóndeTuHogar скачать в хорошем качестве

NUECES Y SEMILLAS. Porqué es importante remojarlas | Cómo activar nueces y semillas | SazóndeTuHogar

SUSCRÍBETE, ACTIVA LAS NOTIFICACIONES Y DISFRUTA DE TODO EL CONTENIDO QUE TENEMOS ⬇ ¡DESPLIEGA PARA VER LA INFORMACIÓN! ⬇ ¡Hola familia! El día de hoy hablaremos de la importancia de remojar las nueces y semillas. Esta valiosa información la aprendí de mi maestra Bárbara B. Powers, fundadora de Centro Amayal y Tienda Terrenal. Las nueces y semillas son una fuente de altos niveles de aceites grasos esenciales, o sea las grasas naturales que nuestro cuerpo no produce. Este tipo de aceites grasos esenciales ayudan a eliminar el exceso de peso. Las nueces y semillas contienen muchos nutrientes, en especial un alto perfil de amino ácidos necesarios para formar una proteína completa y digerible, además de vitaminas A, B. C, y E y los minerales calcio, magnesio, potasio, zinc, hierro, selenio y manganesio. Las más comunes son semillas de girasol, linaza, semillas de calabaza, ajonjolí, almendras, avellanas, nuez de Castilla, nuez de Brasil, nuez de nogal, cacahuates. La gente ancestral instintivamente entendía que la mejor manera de digerir la nuez era a través de remojarla o germinarla. Esto se debe a que la nuez y la semilla contiene una gran cantidad de inhibidores de enzimas que pueden ocasionar un esfuerzo mayor a los mecanismos digestivos, si se consumen en exceso. La nuez es más fácil de digerir y sus propiedades nutritivas son más accesibles, si primero se remojan en agua con sal durante toda la noche o un mínimo de 8 a 10 horas, y luego se secan en un horno muy bajo o en un deshidratador. La sal en el agua de remojo activa neutralizan los inhibidores de enzimas y activa sus nutrientes. Después del remojo se enjuagan, se escurren y se secan para tenerlas listas para consumir. Se pueden secar en el horno a temperatura muy baja o en un deshidratador. Después del remojo, también se pueden elaborar lechadas, quesos vegetales, snacks, etc. Notas: *Todos los ingredientes que utilizamos son orgánicos, agroecológicos y/o lo más natural posible. *Las nueces y semillas más pequeñas como la semilla de girasol se remojan por menos tiempo, con un 2 a 4 horas es suficiente. ** Las recetas y la información que compartimos en este canal son medios por el cual podemos aprovechar para fortalecer los lazos con nuestros seres queridos. Lo MÁS IMPORTANTE es disfrutar de la magia que sucede cuando cocinamos y comemos juntos en familia. ** ¡Si te gustó este video danos LIKE, COMPARTE, SUSCRÍBETE y CUÉNTAME qué te pareció! Muchas gracias y que siga el buen sazón en tu vida. *Melodía original elaborada por Dayron Cartas Cisneros para Sazón de tu Hogar. ..................................................................................................... Síguenos en nuestras redes: FACEBOOK   / sazondetuhogar.mx   INSTAGRAM   / sazondetuhogar   YOUTUBE    / @sazondetuhogar   PINTEREST https://www.pinterest.com.mx/sazondet...