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🥗 ALIMENTACIÓN Y PANTALLAS: Cómo influyen los móviles y tablets en lo que comemos

¿Sabías que el uso de móviles y tablets durante la comida puede alterar tu sensación de saciedad y la de tus hijos? Iñaki Isidro recibe a Antonio Quesada, dietista-nutricionista de la Policlínica Body Balance en Torrevieja, para abordar un tema de máxima actualidad que afecta a miles de familias: la relación entre la alimentación y el uso excesivo de pantallas. ¿Cómo influyen las pantallas en la obesidad infantil?, ¿Es malo comer viendo la tele? Consejos para que los niños coman sin distracciones. En esta entrevista, Antonio nos explica cómo el hecho de comer distraídos impide que el cerebro procese correctamente la ingesta de alimentos, lo que a menudo deriva en una alimentación menos consciente y más calórica. Analizamos este fenómeno tanto en la etapa infantil como en adultos, ofreciendo pautas para recuperar el momento de la mesa como un espacio de salud y comunicación. Además de la nutrición conductual, la charla se adentra en el mundo de la tecnología culinaria. ¿Realmente son saludables las famosas Air Fryer o freidoras de aire? Antonio nos da su visión profesional sobre el uso de estos dispositivos que se venden en diferentes establecimientos, analizando si la eliminación de grasas mediante el aire afecta a la calidad nutricional y al sabor de los alimentos. También planteamos el reto de los rebozados saludables y cómo evitar los ultraprocesados para mantener una dieta equilibrada sin renunciar al placer de comer. Si te preocupa la salud nutricional de tu familia, quieres entender mejor cómo afecta la tecnología a nuestros hábitos alimentarios o buscas consejos prácticos sobre nutrición clínica, no te pierdas esta sección imprescindible de Onda Azul Torrevieja. Información de contacto • Centro: Policlínica Body Balance, Torrevieja. • Especialidad: Dietética, nutrición clínica y hábitos saludables. • Onda Azul Torrevieja: 96.9 FM | www.ondaazulradio.es ¡La salud empieza en tu plato y en tus hábitos! Suscríbete a nuestro canal para recibir consejos de nutrición de la mano de profesionales como Antonio Quesada. Dale a Like si tú también intentas comer sin mirar el móvil.