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Lomo relleno para Navidad con patatas y cebollas

Cómo hacer un lomo de cerdo relleno ideal como plato principal para nuestras comidas y cenas navideñas. Veremos como abrir y bridar el lomo, propondremos un relleno festivo y acompañaremos con una sencilla guarnición. Receta fácil explicada paso a paso. ····················································· INGREDIENTES: 1 trozo (1,3 kg) de lomo de cerdo 10 lonchas de beicon 1 manzana variedad Golden 3 cebollas caramelizadas 9 ciruelas secas sin hueso Un puñado de avellanas tostadas sin piel Un trozo de mantequilla Romero fresco Tomillo fresco 150 ml de vino blanco 300 ml de caldo de pollo 1 cucharada de maicena + agua fría Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal Para acompañar: 3 patatas y 2 cebollas ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Cebolla caramelizada 👉    • CEBOLLA CARAMELIZADA SIN AZÚCAR   Mis utensilios e ingredientes 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Otro lomo relleno 👉    • Lomo de cerdo relleno: cómo abrir y bridar...   ····················································· Las Recetas de MJ 2022