Mai bun decât cartofii. Patru sute de kilograme pe an! De ce nu știați asta? скачать в хорошем качестве

Mai bun decât cartofii. Patru sute de kilograme pe an! De ce nu știați asta?

În crăpăturile șoselei numărul patruzeci crește chiar acum o plantă care produce anual patru sute de kilograme de carbohidrați. Ea rezistă iernilor cu temperaturi sub treizeci de grade. Nu are nevoie de îngrășăminte, de transplantare sau de îngrijire, cu excepția recoltării periodice. O singură plantă, plantată o dată, hrănește o familie timp de douăzeci de ani. Amerindienii o cultivau de cinci mii de ani. Expediția lui Lewis și Clark a supraviețuit datorită ei, traversând Dakota. Până în anii patruzeci ai secolului trecut, Departamentul Agriculturii al SUA o recomanda în ghidurile de grădinărit. Până în anul o mie nouă sute optzeci și trei, același departament a introdus-o pe lista speciilor potențial invazive, care necesitau eradicare în mai multe state. Astăzi, serviciile rutiere din comitate o stropesc cu erbicide. Companiile de peisagistică o distrug la prima apariție. Fermierii sunt amendați pentru cultivarea ei. În Colorado și Wyoming este considerată o buruiană dăunătoare — este interzis transportul ei peste granițele statelor. Întrebarea nu este de ce a dispărut. Întrebarea este cine profită de pe urma faptului că rămâne invizibilă.