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先日仕込んだ手作りキムチで、今日は豚キムチ。 フライパンでさっと炒めるだけなのに、 白ごはんが止まらない我が家の定番おかずです。 キムチの酸味と豚肉の旨みが合わさって、 シンプルなのに何度も食べたくなる味。 最後にちょっとしたハプニングも…笑 そんな日常も含めて、いつもの家ごはんです。 ▼前回の手作りキムチ動画はこちら 【白菜1玉まるごとキムチ】もう買わない。スーパー材料で手作り|2週間楽しめる作り置き • 【白菜1玉まるごとキムチ】もう買わない。スーパー材料で手作り|2週間楽しめる作り置き ◇材料 豚キムチ炒めの材料 (2,3人分) 豚バラ肉薄切り(※) … 250g 白菜キムチ漬け … 300gほど 玉ねぎ … 1/2玉 大豆もやし … 1袋(100g) ニラ … 1束 生姜 … 1かけ(約20g) ごま油 醤油 こしょう … 少々 塩 … 味が足りないようなら仕上げに少々 ※豚こま肉で作る場合は、適度に脂の入ったものを用意するとよいです。 ⏱タイムスタンプ 00:00 オープニング 00:26 材料紹介 00:44 材料を準備します 01:36 炒めていきます 03:04 できあがり 03:21 いただきます 03:31 エンディング 03:44 NGシーン ◇音楽◇ DOVA-SYNDROME 『Romantic Chocolates』 のる 様 ありがとうございます。 ◇Youkoskitchenは、ヨウコが自宅でお料理を作った動画を配信します。 管理栄養士としても体にいいものを心がけます。 あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。 お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。 毎日の食を大切に。 ◇Instagram はじめました。 毎日朝ごはんを記録しています Youkoskitchen で検索してみてください。 / youkoskitchen ◇夫は、釣りのYoutuberです。私も一緒に撮影することもあります。 釣り好きな方、よろしければのぞいてください。 仲間との本気の釣りや、アラカン夫婦でまったり釣りを楽しんでいます。 ◆ なにしとん?チャンネル / なにしとんチャンネル ↓こちらは、食べ歩き記録のサブチャンネルです ◆しんやチャンネル / @しんや食堂 #豚キムチ #キムチレシピ #手作りキムチ #簡単おかず #おうちごはん #家庭料理 #作り置き活用