艾迪生料理【巴薩米克醋沙拉】：自製沙拉醬也能作出高級風味，單純帶出食材純樸好風味 скачать в хорошем качестве

艾迪生料理【巴薩米克醋沙拉】：自製沙拉醬也能作出高級風味，單純帶出食材純樸好風味

#艾迪生料理#義式料理 #ZWILLING德國雙人 #沙拉碗 #Staub法國鑄鐵鍋 #鑄鐵鍋＃Kookliving＃我愛鑄鐵鍋食譜＃我愛Staub鑄鐵鍋 #好家在我在家 Insalata aceto balsamico 【巴薩米克醋沙拉】 帶有酸甜均衡的巴薩米克醋，與橄欖油完美的乳化結合， 搭配能自由選擇的蔬食食材，不但營養均衡滿點； 簡單的自製沙拉也能吃出健康高級感。 ● 準備食材如下 ● ◦大蒜 ◦鯷魚 ◦巴薩米克醋 ◦黑胡椒 ◦義式香料 ◦黃紅椒 ◦小番茄 ◦廣A生菜 ◦帕瑪森起司 ●做法 ● 1.切半顆蒜末，加鯷魚、橄欖油和巴薩米克醋，黑胡椒放置 2.甜椒去頭尾切絲，小番茄切四片，並備妥廣A生菜 3.油醋醬充分攪拌幫助乳化，也可加入個人喜好風味 4.生菜擺盤，加入甜椒，蕃茄，淋上油醋醬， 最後撒上帕瑪森起司即可 ——————EDDI老師小幫手——————— 今日EDDI老師使用的是： ○ 【法國Staub】陶瓷沙拉碗18cm-(1.4L) ○ 【ZWILLING 德國雙人】Now S日式主廚三德刀18cm 想要跟EDDI老師互動嗎？ 請加入FB社團「我愛Staub鑄鐵鍋」 每月有直播可以學料理問問題， 還有抽奬活動等著您喔！ 支持我們的影片 請加入FB粉絲專頁追蹤： ＃艾迪生料理 ＃我愛鑄鐵鍋食譜 ＃Kookliving ＃我愛Staub鑄鐵鍋