Как правильно солить красную рыбу? Три рецепта от шеф-повара скачать в хорошем качестве

Как правильно солить красную рыбу? Три рецепта от шеф-повара

Признайтесь, ну, признайтесь! Вы же тоже мечтаете научиться солить рыбку так, что если нагрянут неожиданные гости, вы быстро сделаете волшебную закуску? Безупречный рецепт с японской вариацией, а вдобавок модное сейчас французское масло с редисом. Прекрасно идёт вместе на фирменном бутерброде от Лары Кацовой! 00:00 Вступление 02:45 Солим рыбу 06:56 Секрет засолки 09:47 Масло с редисом, французский сюрприз 13:32 Как хранить солёную рыбу 17:40 Идеальный завтрак Ингредиенты (мы покупаем в магазинах сети "Мааданей Мания"): Засол 1 Филе семги или форели 1 кг Соль 100-120 гр Сахар 20-30 гр По желанию цедра апельсина или лимона Засол 2 Соевый соус Масло с редисом 100 гр сливочного масла 8 редисок 3 веточки укропа Подаётся тостами и красной рыбой 1 ч лимонного сока Цедра лимона Соль 📍 Только ваша поддержка помогает выпускать честный и независимый контент. Получите доступ к эксклюзивным бонусам и поддержите канал: https://linktr.ee/sheinkin40 📍 ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ: [email protected] 📍 О чём говорят на Sheinkin 40? Подписывайтесь и смотрите дополнительные материалы и лучшие фрагменты с любимыми звёздами. Telegram: https://t.me/sheinkin405 Instagram:   / sheinkin40live   Tik-Tok:   / sheinkin.40.live   📍 Sheinkin 40 теперь на иврите! Смотрите сами и советуйте своим ивритоговорящим друзьям:    / @sheinkin40tlv   #рецепт #рыба #засолка