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Es muss ja nicht immer Nackensteak sein. Diese Kräuterkartoffeln, ummantelt von knusprigem Schinken, sind eine echt leckere Alternative. Und wir bereiten sie hier gleich in drei unterschiedlichen Varianten zu. Eine große Auswahl diverser Holzkohlegrills gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/15l4BiA Esslust auf Facebook: / essenmitlust Esslust bei Twitter: / essenmitlust Esslust bei Instagram: / esslust Zutaten für die Kräuterkartoffeln: • Kartoffeln, vorwiegend festkochend (alternativ auch festkochend oder mehlig) • Kohlrabi • Schinken - 1-2 Scheiben pro Kartoffel (alternativ Bacon oder Schinkenspeck) • Feta • Rosmarin, Thymian und Salbei • Pfeffer • Olivenöl Zutaten für den Quark-Dip: • 150 g Quark (Magerstufe oder Vollfett - ganz wie ihr möchtet) • Dill und Thymian • Pfeffer und Salz • Olivenöl Viel Spaß beim Grillen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!