Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо готовил. скачать в хорошем качестве

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо готовил.

Это лучшее тесто для пиццы, которое я когда-либо делал. После многих лет экспериментов с влажностью, порядком замешивания и временем ферментации, это 72-часовое тесто холодной ферментации наконец-то достигло совершенства — оно получилось жевательным, лёгким, хрустящим и невероятно вкусным. А самое лучшее? Вы можете на 100% повторить его дома. Я создал этот рецепт, используя калькулятор теста для пиццы от The Dough Guy (https://doughguy.co/pages/dough) и несколько простых ингредиентов, которые имеют решающее значение. 📋 Рецепт (на две порции): • 568 г муки (я использовал All Trumps) • 352 г холодной воды (охлаждённой) • 2,3 г дрожжей • 14 г соли • 11 г диастатического солодового порошка. Купить на Amazon: https://amzn.to/47ucdWU • 19 г оливкового масла Two Rivers. Наслаждайтесь фиксированной стоимостью доставки всего 9,95 долларов США для всех заказов! Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 99 долларов США. https://tworiversoliveoil.com/ 🧑‍🍳 Инструкция: 1️⃣ Смешайте муку, дрожжи и солодовый порошок. 2️⃣ Медленно добавляйте холодную воду, постоянно помешивая. 3️⃣ Через 2 минуты добавьте соль и оливковое масло. Перемешивайте еще 8 минут. 4️⃣ Оставьте тесто отдыхать под крышкой в ​​течение 1 часа при комнатной температуре. 5️⃣ Разделите тесто на порции, взвесьте и скатайте в шары. 6️⃣ Смажьте формы маслом, накройте и поставьте в холодильник на 72 часа. 7️⃣ Достаньте тесто за 2–3 часа до выпечки. #ЛучшаяПиццерия #РецептТестаДляПиццы #Тесто72Часа #ПиццаХолоднойФерментации #ПиццаНью-ЙоркскийСтиль #ПареньСТесто #ОливковоеМаслоTwoRivers #ДиастатическийСолод #ДомашняяПицца #ЛучшееТестоДляПиццы #ПростойРецептПиццы #ХрустящаяКорочка #РемесленнаяПицца #СоветыПоПицце