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🦖 Lasst gerne ein Abo da für diesen Kanal: / @bbq-dino 🔔 Glocke klicken, damit Ihr kein neues Video verpasst! 👍 Lasst bitte einen Daumen da, damit ich sehe, wie es Euch gefallen hat! 📢Teilt bitte dieses Video mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken. 📝Schreibt einen Kommentar unter das Video.. Es ist schnell geschrieben und Motivation für mich! In diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich Thüringer Mutzbraten zubereite. Viel Spaß beim Nachgrillen. Gruß, Olaf, BBQ-Dino. Zutaten • 1200 g Schweinenacken, oder Schweineschulter • 7 g getrockneter Majoran • 20 g Salz • 3 TL Pfeffer, groß gemahlen Optional • Senf • 2 TL Paprikapulver edelsüß Beilage • Sauerkraut • 1 große Zwiebel in Halbringe • 1 Lorbeerblatt • Prise Zucker • Prise Salz • Prise Pfeffer • Baguette Zubereitung, siehe Video! Hardware • Grillspieß • Eisenpfanne, oder Gußpfanne • Messer • Brett • Kleine Schalen • Große Schale Die Garzeit beträgt ca. 30 Minuten. #bbq #grillen #nacken #recipe #rezept #food #foodblogger #bbq_dino #broilking #bk