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江戸わずらいは、白い飯が静かに命を削っていたという、信じがたい歴史です。 江戸わずらいは、白い飯が静かに命を削っていたという、信じがたい歴史です。 江戸わずらいと呼ばれた奇妙なだるさの正体を、ひとりの職人の一日を通して追いかけます。 城下町のきらびやかさではなく、長屋に暮らす庶民の食卓に焦点を当て、白い飯、豆腐、季節の初物、そして夜の屋台が、どうやって人々の誇りと健康を同時に削っていったのかを描きます。若い職人が茶漬けのあとに崩れ落ちる瞬間から、江戸の町に広がった「得体の知れない疲れ」の謎、そして現代の私たちの食卓との不気味な共通点まで。最後に、あなた自身の「白い飯」は何なのかを問いかける、静かで苦い歴史ドキュメンタリーです。 #江戸わずらい #江戸時代 #江戸庶民 #白い飯 #歴史ドキュメンタリー #日本史 #食の歴史 #脚気 #中高年向け