Élelmiszer kereskedelem átalakulása - dr. Helik Ferenc ... 2. скачать в хорошем качестве

Élelmiszer kereskedelem átalakulása - dr. Helik Ferenc ... 2.

Minőséggel a tudatos fogyasztókért … A konferencián köszöntőt mondott Barcza György, a Napi Gazdaság főszerkesztője. Laszlovszky Gábortól, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) főosztályvezetőjétől megtudtuk milyen intézkedésekkel segíti a kormány a minőségi élelmiszerek terjedését … Elmondta, hogy a magyar élelmiszerkönyv 2009-től emeltszintű szabályozást is tartalmaz a megkülönböztető jelzésekre, köztük a különleges, prémium minőség jelölésre is. Magyarországon 2013-ban elfogadták az élelmiszerlánc-biztonsági stratégiát, amely foglalkozik a szemléletformálás, a tudatos vásárlás fontosságával, és ezt szolgálja az is, hogy az élelmiszerbiztonság bekerült a nemzeti alaptantervbe. A feketepiac minőségromboló hatása is szóba került dr. Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt ügyek igazgatóságának vezetője előadásában. A tudatos fogyasztói magatartással erősödik az igény a minőségi, egészséges termékek iránt. A gyártók is elvárják, hogy a hatóság ellenőrzéseivel segítse a tisztességes cégeket az illegális élelmiszerlánc elleni hatékonyabb fellépéssel. A fogyasztói szokásokkal kapcsolatos legfrissebb felméréseket Mile Gabriella üzletfejlesztési vezető, Nielsen mutatta be. Elvész a lényeg a védjegytengerben - erről Jankuné Kürthy Gyöngyi osztályvezető, Agrárgazdasági kutatóintézet beszélt. Átalakítás alatt a hazai védjegyrendszer volt a témája a következő előadásnak melyben dr. Szinay Attila jogi és igazgatási ügyekért felelős helyettes államtitkár, Földművelésügyi Minisztérium előadását ismerhettük meg - elfoglaltsága miatt egy kollégája által. A minőség kérdése a saját márkás termékek esetében – Féja Balázs minőségirányítási vezető, TESCO-GLOBAL Áruházak Zrt. Élelmiszer-feldolgozók kerekasztala: Gazsi Zoltán, ügyvezető igazgató, Eisberg - Dobrovoczky István, kereskedelmi és marketing igazgató, Alföldi Tej - Szabó Tamás, kereskedelmi vezető, PekSnack - Madarász Imre, kereskedelmi vezető, Mar-Ne-Váll Kft. A különböző minőségű élelmiszerek előállításnak társadalmi-gazdasági hátterét ismerhettük meg Éder Tamás ÉFOSZ elnök által. Az orosz embargó hatása. Az MKIK exportmentő javaslatai – Tóth Imre, az orosz-magyar tagozat tiszteletbeli elnöke, MKIK. Átalakuló kereskedelmi útvonalak – Bíró Koppány Ajtony főtitkár, MLSZKSZ. Szöveg: Szabados Julianna. Megjelenik: Közéleti Gazdasági Krónika.